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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 咸菜 等 著 ”共有 3237 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
热菜制作 热菜制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室，上海市职业　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-01-01
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售價：HK$ 40.0

教学菜——鲁菜 教学菜——鲁菜
『简体书』 作者：包丕满　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-01-01
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售價：HK$ 50.0

教学菜——川菜 教学菜——川菜
『简体书』 作者：赵品洁等　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-01-01
1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为六章，结合大量实例，分别介绍了拌、卤、熏、泡、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

教学菜——上海菜 教学菜——上海菜
『简体书』 作者：赵子余　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-01-01
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售價：HK$ 48.3

教学菜——湘菜 教学菜——湘菜
『简体书』 作者：周军亮　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-02-01
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售價：HK$ 38.0

儿童菜大全 儿童菜大全
『简体书』 作者：邱克洪　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2022-06-01
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售價：HK$ 45.8

自贡地方菜 自贡地方菜
『简体书』 作者：　　出版：四川科学技术出版社　　日期：
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售價：HK$ 55.2

亚洲菜制作技术（修订版） 亚洲菜制作技术（修订版）
『简体书』 作者：张浩　　出版：科学出版社　　日期：2020-07-01
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售價：HK$ 67.9

新社会观（四菜一汤精装本） 新社会观（四菜一汤精装本）
『简体书』 作者：罗伯特·欧文　　出版：商务印书馆　　日期：2022-12-01
本书收集的是欧文1813-1821年的著作，主要是其前期著作，包括“新社会观，或论人类性格的形成”“论工业体系的影响”“上利物浦伯爵书”“致不列颠工厂主书”“告 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.0

中国大锅菜·凉菜卷（纪念版） 中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
『简体书』 作者：李建国　　出版：中国铁道出版社　　日期：2022-09-01
由中国烹饪大师李建国先生主编中国大锅菜系列图书，目前共出版8种图书。按照烹调方法的不同分为《中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）》《中国大锅菜·自助餐副食卷（纪念版）》 ...		 詳情>>
售價：HK$ 181.7

广东预制菜走出去理论与实践 广东预制菜走出去理论与实践
『简体书』 作者：　　出版：广东南方日报出版社　　日期：
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售價：HK$ 78.2

宁夏特色菜烹饪技艺 宁夏特色菜烹饪技艺
『简体书』 作者：宋国庆，张宝忠　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-06-01
本书以图文并茂的方式，按照不同的食材和烹饪技法，全面阐述了宁夏地区各种菜肴的风味特色、主辅食材、工艺流程和制作要领，内容详实，描写清晰，知识严谨，特色突出，实用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.9

论自由（四菜一汤精装本） 论自由（四菜一汤精装本）
『简体书』 作者：约翰 密尔　　出版：商务印书馆　　日期：2024-06-01
本书从1903年被严复翻译为《群己权界论》开始，在我国已经再版过多次，《论自由》乃自由主义的集大成之作。这里所探讨的自由是公民自由或社会自由，即社会所能合法施用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

一道菜：家人的食愈时刻 一道菜：家人的食愈时刻
『简体书』 作者：王茂泓　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2024-06-01
食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.1

数据库MySQL入门到精通“私房菜” 数据库MySQL入门到精通“私房菜”
『简体书』 作者：王丁丁　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2024-09-01
本书实战内容大多源自企业日常运维， 客户实施案例， 不做特殊说明， 均为MySQL8 版本。本书使用不同的底色区分代码和一般正文内容， 对于重要的概念也采用了加 ...		 詳情>>
售價：HK$ 113.9

中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名店（全彩精装） 中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名店（全彩精装）
『简体书』 作者：　　出版：广东旅游出版社　　日期：
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售價：HK$ 112.7

中华料理·潮菜文化丛书 潮菜文艺（全彩精装） 中华料理·潮菜文化丛书 潮菜文艺（全彩精装）
『简体书』 作者：　　出版：广东旅游出版社　　日期：
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售價：HK$ 112.7

中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名厨（全彩精装） 中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名厨（全彩精装）
『简体书』 作者：　　出版：广东旅游出版社　　日期：
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售價：HK$ 112.7

中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名菜 （全彩精装） 中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名菜 （全彩精装）
『简体书』 作者：　　出版：广东旅游出版社　　日期：
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售價：HK$ 112.7

外婆家的特色菜1688 外婆家的特色菜1688
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-09-01
这世间万物，唯美食与爱不可辜负。其实，美味并非难事，自己动手制作一顿精致的美食，无须山珍海味，无须昂贵的餐具，无须华丽的装饰，只需几样简单的食材，用心体验菜肴在 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

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