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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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磷脂酶与疾病和健康（现代食品科学学术著作丛书）
『简体书』 作者：[印]帕拉米杰特·S.塔皮亚[Paramjit S. Tap 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书系统阐述了磷脂酶与疾病和健康的关系，本书共分四篇、二十三章，分别详细阐述了磷脂酶在生物学上与疾病和健康的关系的研究进展，磷脂酶A，磷脂酶C和磷脂酶D的内容。 第一部分由四章组成，讨论了磷脂酶的一般性质。第二至第四部分阐述了不同类别 ... |
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2023年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册
『简体书』 作者：国家心血管系统疾病医疗质量控制中心 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-04-01 ... |
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乳品与儿童营养共识（详细版）
『简体书』 作者：中国食品科学技术学会著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 中国食品科学技术学会食品营养与健康分会凝聚了食品科学、儿童保健、妇幼营养学、临床医学、公共卫生等领域权威专家智慧，从儿童营养的重要意义和现状分析、儿童生长发育营养需求分析、乳品在儿童膳食中的重要地位、乳品对儿童营养的重要作用、国际乳品消费及 ... |
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我妈一直很想要的安全买菜经（中国家庭必须买!“中国疾病预防控制中心营养与食品安全所”何丽教授,快速教
『简体书』 作者：何丽 出版：中华工商联合出版社 日期：2013-08-01 为什么中国家庭亟需一本《安全买菜经》? 世界卫生组织公布的数据显示：33％的癌症是“吃”出来的！民以食为天，吃什么直接决定身体的健康。现在市面上各种有毒食品屡禁不止，造假手段层出不穷，普通消费者深陷其中，根本无从判别。 看看那些 ... |
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新冠肺炎防控期间营养膳食指导（漫画版）
『简体书』 作者：中国营养学会宣传部 出版：清华大学出版社 日期：2020-03-01 中国营养学会理事长杨月欣作序推荐并审定 2月15日中国营养学会首发，全网传播量过亿 人民网、光明网、科普中国、有来医生、腾讯医典、广州日报等权威媒体和科普机构转发推荐 知名营养科普大V范志红老师 ... |
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中国成人超重和肥胖预防控制指南（2021）
『简体书』 作者：《中国成人超重和肥胖预防控制指南》修订委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2021-09-01 肥胖是一种由多因素引起的慢性疾病，在我国的流行程度日趋严重，《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》显示我国已经过半的成年存在超重肥胖问题。肥胖会引发一系列健康、社会和心理问题，现有研究发现肥胖是心血管病、高血压、糖尿病、某些癌症等 ... |
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中国公共卫生与预防医学学科史
『简体书』 作者：中华预防医学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-11-01 中华医学会编撰，我国公共卫生与预防医学学科从古至今的发展史 ... |
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2018—2019营养学学科发展报告
『简体书』 作者：中国营养学会著 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-09-01 本书对近些年来营养学学科范围内各个行业各个方面的发展现状与研究进展、国内外发展比较、发展趋势与对策，进行系统研究和总结。报告由综合报告和专题报告组成，专题报告包括营养与重大慢性疾病，组学与新技术发展，个体化营养与健康，膳食、肠道微生物与健康 ... |
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别让甲状腺不开心：内分泌专科医生告诉你甲状腺疾病要怎么防、怎么治、怎么调养、怎么吃；结合甲状腺疾病患
『简体书』 作者：林毅欣 出版：海南出版社 日期：2024-03-01 轻松生活化的方式带你了解甲状腺，学习防病常识。解说有关甲状腺的病理知识，包含构造、位置、疾病种类和易发族群等，进而探讨甲状腺异常的症状。同时，以小故事举例不同患者发生疾病的状况。给确诊患者提供了生活调 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-11-01 《中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）》是《中国食品药品检验检测技术系列丛书》之一。 《中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）》包括食品检验通用部分、食品分类检测、 ... |
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抗炎生活+逆转自体免疫疾病（写给想要预防或者正在与自体免疫疾病搏斗的每一个人）
『简体书』 作者：帕尔默·基波拉、池谷敏郎 ，萧斐译 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-03-01 能否提早抑制慢性炎症，将决定你一生是否健康、长寿、美丽 ●抗炎要趁早！发炎本身无害，但若是慢性发炎就不妙了 大部分情况下，炎症是人体保护自己的“自身免疫系统”之一，急性炎症会伴随着红、肿、热、痛等 ... |
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肛肠疾病图谱：不可忽视的直肠肛门外科疾病
『简体书』 作者：[日]稻次 直树，张宏 王晓峰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-12-01 本书全面地介绍了肛周、肛门、结直肠疾病，具有较高的临床参考价值。 ... |
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中国肿瘤营养治疗指南2020
『简体书』 作者：中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会，中华医学会肠外肠内营养学分会 出版：人民卫生出版社 日期：2020-10-01 由中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会组织编写，是一本系统采用循证医学方法讨论肿瘤营养治疗的著作。全书分为17章，从制定指南的宗旨、制定指南的方法、肿瘤营养治疗通则开始，依照肿瘤营养治疗的实际流程，从营养筛查与评估、营养通路的建立、营养 ... |
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乳腺疾病护理学
『简体书』 作者：韦长元，韩宝三 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《乳腺疾病护理学》主要阐述了乳房的解剖和生理，乳房的评估和检查，常见乳腺疾病的病因及发病机制、临床表现、辅助检查、治疗原则以及护理等。乳腺癌的内容是重点部分，《乳腺疾病护理学》不仅介绍了乳腺癌的常用治疗方式，包括手术治疗、化学药物治疗、放射 ... |
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神经系统疾病康复护理
『简体书』 作者：刘伟丽 刘宇佳 储 芳 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-09-01 本书编写从临床实际工作出发，突出神经系统疾病康复护理的专科性及实用性。内容结构层次清晰，旨在促进广大神经康复护理人员在临床工作中更好地掌握神经系统疾病的康复护理及延续护理。 ... |
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疾病与生态环境的互动关系研究
『简体书』 作者：张实 出版：学苑出版社 日期：2023-05-01 《疾病与生态环境的互动关系研究》选择了不同生存环境中的彝族、傣族、苗族和藏族4个少数民族，从疾病、文化与生态相结合的多学科视角，通过大量田野个案探究疾病的构成、求医的行为、医疗体系、治疗方式，以及文化、生态环境因素对疾病的影响等问题。阐述了 ... |
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自身免疫性疾病与女性健康
『简体书』 作者：[印]Shefali Khanna Sharma 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-01-01 风湿病的著作并不少见，但关注自身免疫性疾病对女性健康及妊娠与妊娠结局影响的专著却很少见，本书堪称该领域一部里程碑式的专著。 ... |
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中医睡眠疾病学
『简体书』 作者：徐建 许良 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-04-01 全书遵循中医“天人相应”理论，突出脑主神明、肝主情志、心主血脉学术思想，以及五脏皆有不寐和从肝论治的观点，对睡眠疾病的临床论治和基础实验等方面具有较高的参考价值。 ... |
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咽喉疾病喉镜图鉴
『简体书』 作者：陶磊 出版：人民卫生出版社 日期：2023-07-01 本书主体分为两部分：第一部分是喉镜检查概述，系统介绍了喉镜分类、临床应用价值、标准检查方法及设备消毒与养护等；第二部分为全书主体和重点，以图说的形式全面介绍了近70种咽喉科疾病的喉镜下表现，手册中涵盖的病种全面，涵盖了咽喉科的全部疾病。同时 ... |
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老年人常见疾病与用药
『简体书』 作者：顾润国，任光圆 出版：人民卫生出版社 日期：2024-05-01 本套教材为第一轮全国高等职业教育老年保健与管理专业规划教材。本套教材严格按照2019年公布的《高等职业学校老年保健与管理专业教学标准》的要求设置教材品种为8种。编写内容以《高等职业学校老年保健与管理专 ... |
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