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食品检验工(高级)第2版
『简体书』 作者:国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编 出版:机械工业出版社 日期:2023-11-01 本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:标准溶液的配制,误差分析与数据处理,原子吸收分光光度分析,微生物检验知识;粮油及其制品的检验,糕点糖果的检验,乳及乳制品的检验,肉 ... |
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个体、组织与社会结构
『简体书』 作者:李峰 出版:上海人民出版社 日期:2017-05-01 本书是华东政法大学副教授李峰近年来在各类刊物上发表的论文的精编,涵盖宗教社会学理论、国际宗教非政府组织、宗教信徒的行动与认同以及宗教的社会形象等几方面内容,既有精深的理论研究,又从宗教社会学的角度结合 ... |
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金融发展、金融科技与经济增长
『简体书』 作者:王艳芳 赵鹞 等著 出版:中国金融出版社 日期:2023-06-01 《金融发展、金融科技与经济增长》一书探索了金融科技在宏观层面的“不变量”——金融发展,将金融科技问题纳入经典“金融发展-内生增长”理论框架,对金融科技的两种力量的关系及影响经济增长的机制进行了研究。从理论上阐明金融科技新业态影响传统金融机构 ... |
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写给孩子的前沿科技(五本套装)
『简体书』 作者:一本书文化 出版:贵州民族出版社 日期:2024-01-01 写给孩子的前沿科技:内容前沿、科学严谨,为孩子展现科技的最新成果与发展趋势。生动有趣的插图和故事,激发孩子的好奇心和探索欲望。本书创设孩子们喜欢并熟悉的场景,便于他们快速进入阅读状态,掌握必要的科技知 ... |
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膳食营养与食品安全(季兰芳)
『简体书』 作者:季兰芳,陈灵娟 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-03-01 《膳食营养与食品安全》涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防与控制、健康人群营养与膳食指导、常见病患 ... |
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食品安全与检测(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材/高校教材)
『简体书』 作者:黄玉坤,陈祥贵 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-04-01 本书以食品安全为主线,在保留原课程知识点的前提下,将传统教学计划中的食品卫生学、食品安全学、食品分析(危害检测部分)整合成“食品安全与检测”,合理避免了课程之间的重复与交叉。 ... |
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陕西蓝皮书:陕西科技创新发展报告(2023)
『简体书』 作者:陕西省社会科学院 陕西省科学技术厅,陕西省科学技术协会,陕西 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-04-01 本书总报告分析研究了陕西科技创新体系整体效能现状及突出问题,并提出对策措施;创新驱动篇从促进“双链融合”、加速能源绿色低碳转型、提升院士专家工作站能级、优化“揭榜挂帅”机制等不同视角研究提出相关创新措施;科技自立自强篇从石油科技、新一代北斗 ... |
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科技创新助力现代产业体系发展
『简体书』 作者:张燕生 梁婧姝 逯新红 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2023-12-01 中共中央政治局2月29日召开会议。会议指出,要大力推进现代化产业体系建设,加快发展新质生产力。 1.王一鸣、许宪春、胥和平、张杰等多位国内著名经济学专家力荐。 2.一本书解析科技创新链与产业链对接 ... |
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青海科技绿皮书:青海科技发展报告(2020-2021)
『简体书』 作者:青海省科学技术信息研究所有限公司 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-04-01 本书对2020年青海科技发展、科技体制改革和科技创新体系建设等举措和成就进行了客观总结,并对2021年的科技工作进行了展望;对农业农村科技发展、科技支撑社会发展、科技合作与交流、大众创业万众创新、科技企业发展、农业科技园区发展等六个方面的整 ... |
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2015-2021产业科技创新发展报告
『简体书』 作者:冯雪娇 出版:科学技术文献出版社 日期:2022-09-01 本书是江西省科学院系列科技智库成果汇编,共收集了20篇江西省产业科技与发展智汇的研究成果,内容与主题涵盖5G 时代打造“物联江西”“智联江西”策略研究,5G时代下加快江西信息产业融合发展的政策建议,江西如何推进新时代信息技术建设,区块链技术 ... |
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2015-2021科技创新发展报告
『简体书』 作者:冯雪娇 出版:科学技术文献出版社 日期:2022-09-01 本书是江西省科学院系列科技智库成果汇编,共收集了20篇江西省产业科技与发展智汇的研究成果,内容与主题涵盖5G 时代打造“物联江西”“智联江西”策略研究,5G时代下加快江西信息产业融合发展的政策建议,江西如何推进新时代信息技术建设,区块链技术 ... |
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当代中国社会组织治理研究
『简体书』 作者:孙发锋 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-06-01 《当代中国社会组织治理研究》根据作者前期已发表学术论文整理而成。分为社会组织行政化、社会组织政策参与、社会组织监管境外非政府组织管理、慈善组织规制5个专题。十八大以来,我们党一直重视强化和完善社会组织在社会治理中的积极作用,着力推进社会治理 ... |
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解放初期上海金融业同业组织
『简体书』 作者:张徐乐选 出版:上海远东出版社 日期:2019-12-01 《解放初期上海金融业同业组织》收录的档案选取时段仅为1949年5月至1953年2月,即上海解放后金融业同业组织的历史。以期反映解放初期上海金融业同业组织历史变迁的全局性概况。对于金融机构从业人员、高校金融专业师生,以及金融史爱好者都有一定的 ... |
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普惠金融 : 科技引领商业变革
『简体书』 作者:[美]狄奥多拉·劳, [美]布拉德利·莱默 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-06-01 我们的社会在发生着变迁,新兴科技和商业模式的转变塑造着我们的归属感,强化了人与人之间的责任意识,影响了我们在生活中做决定的过程。本书介绍了新科技对于普惠金融服务的巨大推动,与普惠金融在促进平等和公平发展未来方面的重要做法和美好前景。 ... |
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馆藏资源元数据的语义描述及关联网络构建研究
『简体书』 作者:成全 出版:科学出版社 日期:2022-10-01 关联数据技术的出现使得馆藏资源的语义揭示与网络化构建成为可能,这将极大提升各类文化服务机构在知识服务过程中的智能化与个性化水平。《馆藏资源元数据的语义描述及关联网络构建研究》重点关注网络环境下馆藏资源知识组织、知识序化、知识服务等理论与实践 ... |
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食品加工行业水污染全过程控制技术发展蓝皮书
『简体书』 作者:杭晓风,孔英俊,檀胜,陆文超 出版:科学技术文献出版社 日期:2021-01-01 食品加工业承担着为我国公民提供安全放心、营养健康食品的重任,是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。 十三五 时期, 我国食品工业继续保持快速增长, 2018 年实现工业总产值114105亿元, 占工业总产值的 9%, 有力带动了农业 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告(2020-2021)
『简体书』 作者:何继红 出版:中国财富出版社 日期:2022-09-01 本书通过对5482个信息追溯企业及社会组织的调查统计分析,体现我国食品安全与信息追溯产业正在高速发展,无论是企业数量还是质量都有了明显的进步。在整个产业链条上,既有从事信息追溯的溯源类企业,也有为信息 ... |
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国学之美
『简体书』 作者:辜鸿铭 出版:中国画报出版社 日期:2023-02-01 学贯中西的国学大师辜鸿铭的国学境界:梁实秋、林语堂、罗曼?罗兰、罗家伦推崇备至的国学大师。随辜鸿铭读懂国学美,收获豁达人生:用大师的思想重塑自我,发现高纬度的美。62幅中外精品美图,图画质量、编排更精 ... |
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食品加工机械与设备(第二版)
『简体书』 作者:刘东红,崔建云 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-11-01 本书在《食品加工机械与设备》基础上,调研产业发展的现状,更新并补充产业发展趋势和智能化自动化内容,以突出教材特色。本书主要介绍食品工业中主要机械设备的整体情况,包括其基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点。本书充分重视教材的实用性 ... |
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中国金融科技燃指数报告(2022)
『简体书』 作者:胡滨主编 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-09-01 稳妥发展金融科技,有利于提升金融服务的质量和效率,筑牢金融安全防线,建立具有高度适应性、竞争力、普惠性的现代金融体系。《中国金融科技燃指数报告(2022)》由主报告、专题报告构成。主报告重点梳理了过去一年金融科技领域的十大政策和十大事件,评 ... |
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