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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国际食品保护协会 著,刘弘,吴春峰 主译 ”共有 52440 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品微生物及其检验技术(中等职业教育规划教材) 食品微生物及其检验技术(中等职业教育规划教材)
『简体书』 作者:曾小兰 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-09-01
本书主要介绍了微生物的形态与分类,微生物的营养与生理,环境条件与微生物的生命活动,食品卫生细菌学检验技术,真菌学检验,常见致病菌检验,食品卫生微生物检验等有关食 ...
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售價:HK$ 49.9

食源性疾病:第三版(动物源食品安全丛书) 食源性疾病:第三版(动物源食品安全丛书)
『简体书』 作者:[英]多德,[英]奥尔德斯沃斯,[美]斯坦,[美]克利弗,[  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-04-01
食源性疾病是一个广泛和日益严重的公共卫生问题,影响着全世界的发达国家和发展中国家。近年来,食源性感染和中毒事件的不断提高公众对这一威胁的认识,因此,现在比以往任 ...
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售價:HK$ 150.0

Q书架.妈妈就是好老师.果蔬食品 Q书架.妈妈就是好老师.果蔬食品
『简体书』 作者:阿拉丁Book教育研发组  出版:机械工业出版社  日期:2021-05-01
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售價:HK$ 31.0

大农业与食品企业案例集:舌尖上的战略管理 大农业与食品企业案例集:舌尖上的战略管理
『简体书』 作者:谷征  出版:清华大学出版社  日期:2021-05-01
目前市场中聚焦企业案例的专著不多,专门研究大农业和食品领域的中国案例更是罕见。本书将弥补这一细分领域的市场空白,提供7个深入开发的中国大农业与食品企业真实案例, ...
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售價:HK$ 61.3

食品安全监管与合规:理论、规范与案例 食品安全监管与合规:理论、规范与案例
『简体书』 作者:胡锦光、孙娟娟 主编  出版:中国海关出版社  日期:2021-06-01
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售價:HK$ 52.5

食品安全中的多元理性与一家两制 食品安全中的多元理性与一家两制
『简体书』 作者:  出版:经济管理出版社  日期:
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售價:HK$ 112.6

食品生产企业监督检查指导手册(2020) 食品生产企业监督检查指导手册(2020)
『简体书』 作者:  出版:山东大学出版社  日期:
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售價:HK$ 75.0

食品及补充剂中潜在有毒植物纲要 食品及补充剂中潜在有毒植物纲要
『简体书』 作者:  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:
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售價:HK$ 95.2

实用食品加工技术丛书--豆腐制品加工技术 实用食品加工技术丛书--豆腐制品加工技术
『简体书』 作者:于新  出版:化学工业出版社  日期:2019-04-01
本书共分七章,介绍了豆腐制品的发展现状、原料性质、加工原理、常见质量问题、卫生管理、加工厂的选址与设计等。重点介绍常见豆腐、腐竹、豆腐干、豆腐皮等豆腐制品的原料 ...
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售價:HK$ 56.4

舌尖上的安全:食品中的有毒有害物质警示 舌尖上的安全:食品中的有毒有害物质警示
『简体书』 作者:  出版:中山大学出版社  日期:2022-02-01
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售價:HK$ 92.0

干法超微粉碎技术在食品加工中的应用 干法超微粉碎技术在食品加工中的应用
『简体书』 作者:王立东  出版:中国纺织出版社  日期:2022-06-01
本书主要讲述气流超微粉粉碎技术对玉米淀粉层级结构及理化性质的影响、气流超微粉碎对马铃薯淀粉结构及理化性质的影响、气流超微粉碎对小米粉理化性质的影响、不同粉碎预处 ...
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售價:HK$ 112.7

特殊医学用途配方食品的功能与应用 特殊医学用途配方食品的功能与应用
『简体书』 作者:  出版:人民卫生出版社  日期:
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新 儿童百问百答(16-20) 昆虫 /千奇百怪的科学/食品与营养/食虫植物/地球探险 新 儿童百问百答(16-20) 昆虫 /千奇百怪的科学/食品与营养/食虫植物/地球探险
『简体书』 作者:申慧荣 苟振红  出版:二十一世纪出版社  日期:2022-10-01
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售價:HK$ 172.5

大卫吃饭书(全3册)(有效实用的健康科普,妙趣横生的生物启蒙,中国农 业大学食品科学与营养工程学院教 大卫吃饭书(全3册)(有效实用的健康科普,妙趣横生的生物启蒙,中国农 业大学食品科学与营养工程学院教
『简体书』 作者:大可, 隋军,王婷,刘红 绘  出版:北京日报出版社  日期:2024-03-01
1.让孩子在捧腹大笑中读懂身体所需营养,全面解决孩子挑食、肥胖、营养不良等问题,帮助孩子养成良好的生活习惯。 神经细胞更爱油脂,骨骼生长需要钙质,大脑发育需要 ...
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售價:HK$ 147.2

我有健康好习惯(少吃盐、少吃糖、少吃油炸食品、少玩手机、多运动、勤刷牙) 我有健康好习惯(少吃盐、少吃糖、少吃油炸食品、少玩手机、多运动、勤刷牙)
『简体书』 作者:林立丰,彭丹丹,陈敏敏  出版:广东教育出版社  日期:2024-03-01
全国首套“三减三健”主题绘本,把国家提出的与慢病防控息息相关的6大健康生活习惯——减盐、减糖、减油、健康口腔、健康体重、健康骨骼,以妙趣横生的故事讲给孩子听,从 ...
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药食合一使用手册 中医养生大全食谱调理营养健康百科全书保健饮食菜谱食品 药食合一使用手册 中医养生大全食谱调理营养健康百科全书保健饮食菜谱食品
『简体书』 作者:畅洪昇  出版:中国纺织出版社  日期:2014-05-01
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售價:HK$ 57.3

延庆保护及入侵植物 延庆保护及入侵植物
『简体书』 作者:李凤华,史常栋,陈春杰,崔少怀,吴广庆  出版:中国林业出版社  日期:2021-04-01
本书共收录***重点保护野生植物3种,北京市一级保护植物4种,北京市二级保护植物76种,延庆区重点关注植物13种,延庆区入侵植物4种。 本书详细介绍了分布于延 ...
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售價:HK$ 97.5

生态保护补偿模式 生态保护补偿模式
『简体书』 作者:孙芳芳,周超  出版:科学出版社  日期:2022-06-01
《生态保护补偿模式》共分7章,系统论述了国内外生态保护补偿研究进展及实践、生态保护补偿深圳市背景研究,以及深圳市多元化生态保护补偿模式研究、绩效评估体系研究、考 ...
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售價:HK$ 159.9

2024年中华人民共和国生态环境保护法律法规全书(含典型案例) 2024年中华人民共和国生态环境保护法律法规全书(含典型案例)
『简体书』 作者:法律出版社法规中心  出版:法律出版社  日期:2024-01-01
(一) 收录全面,编排合理,查询方便 收录现行有效的与生态环境保护相关的法律、行政法规、司法解释、部门规章以及规范性文件,内容涌盖生态环境保护法律制度的方 ...
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售價:HK$ 147.2

城市复兴背景下的辽宁省工业遗产保护再利用 城市复兴背景下的辽宁省工业遗产保护再利用
『简体书』 作者:魏晓东   出版:化学工业出版社  日期:2024-03-01
在城市复兴的大背景下,工业遗产的保护再利用已经成为城市发展大计和紧迫性课题,以整体性视角和战略性高度开展保护再利用设计,可以更好地保护再利用工业遗产,实现工业遗 ...
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售價:HK$ 78.2

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