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	梅里美中短篇小说选（外国文学名著丛书 怀旧网格本） 『简体书』 作者：[法]梅里美著，张冠尧译.　　出版：人民文学出版社　　日期：2022-01-01 出版说明 人民文学出版社自一九五一年成立起，就承担起向中国读者介绍优秀外国文学作品的重任。一九五八年，中宣部指示中国科学院文学研究所筹组编委会，组织朱光潜、冯至、戈宝权、叶水夫等三十余位外国文 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	女性生活蓝皮书：中国女性生活状况报告No.15（2022） 『简体书』 作者：高博燕　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-03-01 本书通过《奋进新征程，争做建设者倡导者奋斗者——2021年中国女性生活状况总报告》及《第16次中国城市女性生活质量调查报告（2021年）》《2021年中国城市女性及家庭消费状况调查报告》《新生代女性健康生活方式调查报告》《乳腺癌患者生活状况 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	模具制造技术 『简体书』 作者：刘华刚　　出版：机械工业出版社　　日期：2014-08-01 本书系统地、综合地介绍了模具制造技术。本书共有六章，第壹章讲述了模具零件的加工，第二章讲述了模具零件的数控加工，第三章讲述了模具零件的电加工，第四章讲述了模具零件的特种加工，第五章讲述了模具的装配，第六章讲述了模具的调试。本书注重实际操作技 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	黄秋葵栽培育种与保鲜加工 『简体书』 作者：洪建基，余文权，郑开斌　　出版：中国农业出版社　　日期：2017-06-01 《黄秋葵栽培育种与保鲜加工》编者洪建基、余 文权、郑开斌根据多年来从事黄秋葵育繁推的实践经 验，在总结前人的经验与成果基础上，较全面地阐述 了黄秋葵的发展概况、生物学特性与生长发育规律。 重点介绍了黄秋葵遗传育种、育苗技术、栽培技术、 逆 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.0

	禽肉科学与肉品加工 『简体书』 作者：徐幸莲 许幸莲　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2018-11-01 塞？巴布特著许幸莲主译的《禽肉科学与肉品加工》着重介绍一些基本概念以及近年来在相关领域的优选技术，比如自动化以及食品安全。本书的某些章节也涉及一些基础的肌肉生理学，蛋白质凝胶，热一质转换，微生物学以及肉色和质构的介绍，来帮助读者更好地理解肉 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	鲜食玉米优质栽培与加工 『简体书』 作者：刘开昌，龚魁杰　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2018-12-01 本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时，针对鲜食玉米跨季生产需求，对多种 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.6

	高分子材料成型加工技术（杨小燕） 『简体书』 作者：杨小燕　　出版：化学工业出版社　　日期：2010-02-01 ????本教材是*精品课程教材,主要内容分为四个模块：挤出成型技术、注射成型技术、压制成型技术、压延成型技术。依据高分子材料成型加工行业的典型性与普适性原则，选择十个典型的教学项目，依次是塑料挤出造粒、塑料薄膜、塑料管材、塑木异型材、塑料结 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.6

	数控机床加工工艺与编程 『简体书』 作者：马有良　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-02-01 数控机床加工工艺与编程是国家网络精品资源共享课程。出版本书有意支持这门国家精品课程。本书围绕数控机床，阐述数控技术有关的内容，以数控机床为主线，将原理和应用介绍相结合，深入浅出地将数控技术所包含的主要内容和主要应用做了比较全面的分析和叙述。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	材料加工冶金传输原理 第2版 『简体书』 作者：吴树森　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-01-01 本书涵盖了专业改革前的“流体力学”“传热学”“传质学”课程的内容。本书从动量、热量及质量传输观点，系统而全面地阐述了流体流动过程、传热过程以及传质过程的基本理论，并结合学科发展前沿及最新技术介绍了它们在材料加工及冶金工程实践中的主要应用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	机械加工工艺方案设计与实施 『简体书』 作者：魏康民　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-03-01 《机械加工工艺方案设计与实施》是为适应国家示范性高职院校建设专业发展需要而编写，教材采用了4个生产性零件和1个生产性部件做载体，按照基于工作过程系统化的思路，共设计了5个不同的学习情境，每个学习情境和所选的载体按照由简单到复杂的认知规律组织 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	机械加工工艺规程制订 『简体书』 作者：邢预恩 主编，曹丽英 主编，钟金豹 副主，张玉宝 副主，傅如　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-01-01 机械专业卓越工程师的培养要注重学生工程实践能力的提高，为提高应用型大学机械专业工程实践能力，《机械加工工艺规程制订》结合企业实际工作程序，结合教学实践编写，培养学生编制“工艺规程”的能力，从而提高以切削理论为基础、制造工艺为主线、兼顾工艺装 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	光伏组件生产加工技术 『简体书』 作者：黄建华，段文杰，陈楠　　出版：中国铁道出版社　　日期：2019-03-01 本书以光伏组件生产加工技术为主要内容，在简要介绍光伏电池基本原理的基础上，按生产工艺流程，全面、深入地介绍了光伏电池片分检、焊接、叠层敷设、层压、组件组装、测试检验等各方面的内容。考虑到近年来光伏行业发展迅速，不断有新技术、新工艺出现，书中 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	聚合物共混改性与加工实用技术 『简体书』 作者：黄险波 等　　出版：科学出版社　　日期：2019-04-01 《聚合物共混改性与加工实用技术》共六章：第1章概述聚合物共混改性的定义和目的，共混改性的理论基础、主要方法以及从识别客户需求到满足客户需求的全过程实用技术；第2章简要阐述聚合物共混改性的基本原理，重点论述聚合物力学、阻燃、耐环境、功能、成型 ...	詳情>>	售價：HK$ 186.3

	机械加工工艺编制项目教程 『简体书』 作者：金捷　　出版：机械工业出版社　　日期：2013-05-01 本教材按照项目形式进行编排，采用案例式教学模式，从生产的实际要求出发，突出实际应用，并且结合相关理论知识，有很强的实用性和针对性。教材选用九个典型零件为项目载体，按职业工作过程描述，从零件图分析到完成机械加工工艺编制的工作过程，以职业工作项 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	乳蛋白功能配料加工及应用 『简体书』 作者：周鹏　　出版：科学出版社　　日期：2019-06-01 本书系统介绍了乳蛋白功能配料的种类、加工工艺、质量控制和应用。主要内容共分三大部分，最大部分介绍乳及乳蛋白组成；第二大部分介绍大宗乳蛋白配料，包括乳粉、浓缩乳蛋白、乳清蛋白粉和酪蛋白粉；第三大部分介绍特殊功能乳蛋白配料，包括乳白蛋白、乳铁蛋 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	功能肽的加工技术与活性评价 『简体书』 作者：汪少芸　　出版：科学出版社　　日期：2019-07-01 《功能肽的加工技术与活性评价》系统地总结了各类功能肽（抗冻多肽、抗氧化肽、抗菌肽、金属离子螯合肽、免疫活性肽、血管紧张素转化酶抑制肽、风味肽等）的研究进展，着重阐述了这些功能肽的来源、分离纯化、活性评价与实际应用等，并在此基础上归纳总结了功 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	森林蔬菜（山野菜）鉴别与加工 『简体书』 作者：丁敏，倪荣新，宋艳冬　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2019-08-01 《森林蔬菜（山野菜）鉴别与加工》简要地向读者介绍了酸、苦、辛、甘、咸和淡味森林蔬菜相对应的不同功效，生活中容易误采、误食的有毒森林蔬菜，以及常见吃法。重点介绍了森林蔬菜烹饪方法及适用人群。全书内容丰富、通俗易懂、可操作性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	云南高原特色农业系列丛书：茶树种植与茶叶加工 『简体书』 作者：蔡新　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2018-07-01 该书稿包含广大茶农和茶叶工作者学习和掌握茶树种植和茶叶加工的基本理论和技术，主要内容包括：茶树的特征特性、茶树良种繁殖和良种选用、生态茶园建设、茶园管理、茶树树冠管理、茶叶采摘、初制、精制、名优绿茶加工、茶叶在加工及深加工等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.3

	数控机床编程与操作（第四版 数控铣床 加工中心分册） 『简体书』 作者：沈建峰　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-08-01 本书为全国技工院校数控加工专业教材（中级技能层级），由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本书主要内容包括：数控铣床加工中心编程基础、FANUC系统的编程与操作、SIEMENS系统的编程与操作、华中系统的编程与操作、编程与加工实例等。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	FANUC 0i数控车床/加工中心编程实例及计算技巧 『简体书』 作者：何贵显　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-05-01 本书选择在企业里应用*广泛、编程*具代表性的日本FANUCSeries0i-TCTD数控车床系统、0i-MCMD加工中心系统作为范本进行讲解，分为数控车床和加工中心两个部分，共包括作者亲自加工及收集的实际生产中的四十多个编程实例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

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