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	现代食品调香与调味 『简体书』 作者：宋诗清，冯涛 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年，实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实例。 4.介绍了使食品风味变得更加醇厚 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	食品检测实验室仪器设备管理指南 『简体书』 作者：王曼霞，包海英，雷质文 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-09-01 系统地阐述了食品检测实验室中仪器设备的发展历程及趋势，仪器设备的配置、使用与管理等内容，主要包括食品检测实验室仪器设备的配置、常规管理、日常维护管理、计量溯源管理、信息化管理、技术管理、绩效管理及安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	纳米科技导论（鲍久圣） 『简体书』 作者：鲍久圣 主编，刘同冈，阴妍 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 《纳米科技导论》系统介绍了纳米科技的提出、发展与基本内涵，详细阐述了纳米体系理论基础、纳米材料、纳米测量与加工技术等基础知识，重点介绍了微纳机电系统、纳米电子学、纳米生物医学三大交叉领域，简要介绍了纳米塑料、纳米陶瓷、纳米复合纤维、纳米复合 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	烟台市村党支部领办合作社操作实务30问 『简体书』 作者：中共烟台市委组织部　　出版：党建读物出版社　　日期：2020-07-01 全书围绕村党支部领办合作社的政策、措施、方法、程序等非常具体的30个问题，进行了详细的解答。这些问题都是烟台市委组织部在实践中，通过各种途径征集和了解到的，回答也非常具有针对性、指导性，语言通俗易懂，是做好这项工作的参考工具书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.8

	组织行为学简明教程（第3版） 『简体书』 作者：陈国海　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-08-01 《组织行为学简明教程（第3版）》是《组织行为学》（陈国海，清华大学出版社，2013年第4版）的精简版，旨在为我国全日制普通院校和职业院校经济管理类本专科专业课程、选修课、网络课程、自学考试课程和企业员 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.4

	科技简史 『简体书』 作者：[意]弗朗切斯科·帕里西，周婷　　出版：台海出版社　　日期：2021-10-01 我们生活在科技世界，当我们为科技的便利和不便夸奖或者抱怨的时候，当我们谈论智能手机、电视和电脑的时候，我们真的知道自己在说什么吗?我们由猿人进化到智人，学会使用工具，利用工具开拓视野，改造生活，认识世界。然而，技术仅仅意味着一种工具吗？ ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	食品标准化 『简体书』 作者：刘欣　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-05-01 本教材为管理学下二级学科标准化工程专业核心课程教材。本教材共七章，主要内容包括了标准化基础知识、食品标准化基本概念、国际食品法规概况、国外食品安全法律法规与标准、食品安全标准，并结合案例分析编写了食品安全标准体系的构成与食品安全重要标准分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	食品安全微生物检验 『简体书』 作者：李凤梅 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-10-01 本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共 9章,以食品微生物学理论为基础，以食品安全为切入点，深入浅出地阐述了食品安全微生物学检验涉及的基础和共性内容，遵循理论指导，实践操作的原则，采用理实一体化、实验项目驱动的教学形式 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	天下父母（中国专业作家作品典藏文库·石钟山卷） 『简体书』 作者：石钟山　　出版：中国文史出版社　　日期：2023-03-01 本书主要讲述地下交通员杨铁汉受组织嘱托负责照料三个烈士遗孤并送往抗日根据地，然而地下党组织突然遭到破坏，杨铁汉与组织失去了联系。在丧失了经济支撑与依靠的情况下，照顾三个孩子的责任全部落在他的肩上。历经抗日战争、解放战争、抗美援朝战争，日复一 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	中国城市科技创新发展报告2022 『简体书』 作者：关成华，赵峥，刘杨　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-05-01 首都科技发展战略研究院简介 首都科技发展战略研究院成立于2011年8月，由科技部、中国科学院、中国工程 院和北京市人民政府发起，以北京市科学技术委员会为秘书长单位，北京市科学技术委 员会、北京师范大学和北京市科学技术研究院共同承建，是 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	动物组织学及胚胎学实验（第2版） 『简体书』 作者：彭克美　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-09-01 本书是彭克美教授主编的《动物组织学及胚胎学》（第3版）的实验配套教材。其内容也是按照主教材的逻辑顺序而编排的，包括导言、组织切片常用的制作方法、细胞的形态结构与细胞分裂、基本组织、器官系统和胚胎发育等方面。它既突出了教学改革的成果，又保持了 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.5

	中华人民共和国食品安全法（新修正版） 『简体书』 作者：法律出版社　　出版：法律出版社　　日期：2021-05-01 《中华人民共和国食品安全法》分为总则，食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出品、食品安全事故处置、监督管理、法律责任和附则等内容。其是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全而制定的法律。在该法中，不仅规 ...	詳情>>	售價：HK$ 8.8

	政府与非营利组织会计（第5版）（高等学校经济管理类主干课程教材·会计与财务系列；“十二五”普通高等教 『简体书』 作者：赵建勇　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-07-01 本书全面、完整、系统地介绍了我国现行政府与非营利组织会计的基本理论和准则制度，内容覆盖了现行政府与非营利组织会计的各个领域和分支，包括财政总预算会计、行政单位会计、事业单位会计和民间非营利组织会计。同时穿插了大量的案例，从而使理论、准则、制 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	食品微生物检验技术（雅梅 ）（第三版） 『简体书』 作者：雅梅 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-04-01 《食品微生物检验技术》是“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。 《食品微生物检验技术》第三版融入了新的职业教育理念，以食品微生物检测职业岗位的需求为导向设计内容，将国家相关职业资格标准和食品安全国家标准的内 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	决策是如何产生的（典藏版） [美]詹姆斯·G. 马奇 『简体书』 作者：[美]詹姆斯·G. 马奇[James G. March]　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 -不管外界环境如何变迁，科学技术生产力如何发展，这些管理经典提出的管理问题依然存在，它们总结的管理经验依然有益，它们研究的管理逻辑依然普遍，它们创造的管理方法依然有效。-“华章经典·管理”丛书典藏版， ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	功能性食品化学与健康（赵全芹） 『简体书』 作者：赵全芹，孟凡德著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-04-01 《功能性食品化学与健康》是为高等院校以及专科学院编写的公共课教材，为培养当代大学生的健康意识、提高科学素养而编写。主要内容包括绪论、功能性食品化学、功能性食品原料来源、功能活性成分与功能性食品。介绍正确的养生知识和方法，理解功能性食品市场上 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	中国特殊食品产业发展蓝皮书 『简体书』 作者：边振甲　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-10-01 中国营养保健食品协会联合学术、产业各界权威专家编制《中国特殊食品产业蓝皮书》，旨在推动特殊食品产业核心关键技术的发展，显著提高特殊食品产业认知水平，增强特殊食品安全保障能力，使特殊食品产业技术支撑标准体系得到完善；为企业在战略发展、产品企划 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.0

	科技创业案例集 『简体书』 作者：阎海峰　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2022-10-01 本书以哈佛商学院案例模式开发，讲述了六名身处不同科技领域的企业家创业故事，展现了企业创业历程、创业精神、创业经验教训。本书可作为大学生创新创业教育的教材，也可作为商学院案例使用，亦可作为科技行业创新创 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.5

	企业科技财税实操指南 『简体书』 作者：牟小容 李奎　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-10-01 本书在了解研发和科技的基础上，结合企业研发活动流程与特征，概括性地介绍了激励企业研发的财税政策，使企业初步识知科技财税的概貌。本书从帮助企业如何有效控制风险的角度，分别深度剖析了研发费用加计扣除、科技成果转化、高新技术企业以及软件和集成电路 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	金融科技：卓有成效的金融创新实践 『简体书』 作者：[英]尼尔斯?佩德森[Niels Pedersen]　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2023-08-01 新技术推动全球金融科技革命； 探讨全球未来十年金融行业发展趋势； 成功的金融创新案例分析，助你规避行业内风险和陷阱。 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.5

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