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果蔬贮藏与加工 果蔬贮藏与加工
『简体书』 作者：　　出版：四川大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.6

机械加工工艺设计 机械加工工艺设计
『简体书』 作者：应鸿烈　　出版：高等教育出版社　　日期：2019-09-01
本书是根据高等职业院校机械设计与制造、机械制造与自动化等专业教学改革的要求，并在总结多年教学改革和生产实践经验的基础上编写而成的。本书以“项目教学”和“任务驱动”的形式组织内容，采用“教、学、做”理实一体化的教学模式进行教学。本书以典型机械 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

零件手动加工 零件手动加工
『简体书』 作者：郑爱权　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2019-10-01
本书以双元制高职院校机械类专业的课程标准和德国金属加工基础培训大纲为编写依据，参考德国工商大会（AHK）机电一体化工、工业机械工、模具机械工和切削机械工等相关考证要求和评分过程，结合钳工相关国家职业标 ...		 詳情>>
售價：HK$ 91.8

零件普通机床加工 零件普通机床加工
『简体书』 作者：姚允刚　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-10-01
今天的中国已成为世界上主要的制造业中心之一，经济建设和社会发展对人才的需求越来越多样化，不仅需要高层次的创新人才，而且更需要在各行各业进行技术传播和技术应用的高素质劳动者。如何提升学生的综合职业能力已成为职业教育课程改革中关键的问题。我院数 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.8

核桃油加工技术 核桃油加工技术
『简体书』 作者：张四红，张跃进，何东平　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-11-01
本书共分十章，系统地介绍了核桃和核桃油、核桃低温压榨制油技术、核桃浸出制油技术、核桃油精炼技术、水酶法制取核桃油和蛋白技术、核桃油氧化机理及品质控制关键技术、 核桃蛋白制备技术、核桃乳饮料生产、核桃油为基油的专用油脂技术、核桃多肽制备技术及 ...		 詳情>>
售價：HK$ 105.3

花生油加工技术 花生油加工技术
『简体书』 作者：郑竟成，何东平，李子松　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01
本书系统地介绍了花生和花生油、花生的干燥储藏和清理、花生压榨制油技术、浓香花生油制备技术、水相酶法从冷榨花生饼同步提取花生蛋白和花生油、花生饼浸出技术、花生油的精炼技术、花生副产品综合利用、花生及花生油挥发性气味真实性成分的鉴定、离子迁移谱 ...		 詳情>>
售價：HK$ 132.3

模具零件的加工 模具零件的加工
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 62.7

数控车床编程与加工 数控车床编程与加工
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 48.6

数控车床编程与加工 数控车床编程与加工
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 29.4

数控加工技术 数控加工技术
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 53.8

绿色食品加工技术 绿色食品加工技术
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.6

动物营养与饲料加工 动物营养与饲料加工
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 71.7

机械加工技术 机械加工技术
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.9

数控铣削加工 数控铣削加工
『简体书』 作者：者:吴悦乐，钱斌　　出版：浙江大学出版社　　日期：2020-05-01
本书是根据中等职业学校数控技术应用专业双证融通人才培养的标准与方案，结合编者在数控技术应用领域多年的教学经验编写。总体设计思路是遵循任务引领和做学一体原则，培养学生使用数控设备的安全意识、科学的工作方 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.7

普通铣削加工 普通铣削加工
『简体书』 作者：者:张伟，须丽　　出版：浙江大学出版社　　日期：2020-05-01
本教材根据中等职业学校数控技术应用专业双证融通人才培养的标准与方案，结合编者在数控技术应用领域多年的教学改革和工程实践的经验编写而成。教材参照普通铣削加工的内容进行编制，学生通过学习可达到铣工初级的职 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.7

机械加工工艺基础 机械加工工艺基础
『简体书』 作者：　　出版：中南大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 37.1

数控加工设备 数控加工设备
『简体书』 作者：吴瑞莉 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-06-01
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售價：HK$ 64.4

发酵食品加工工艺 发酵食品加工工艺
『简体书』 作者：徐 凌 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-07-01
本教材是高等职业教育“十三五”规划教材，内容采用模块、任务的形式，严格按照国家标准或行业标准 编写，力求贴近生产需求，突出科学性和实用性。本书围绕酿酒和酿造调味品共设计了8个学习模块，其中酒 类生产包括啤酒、葡萄酒、白酒、酒精及黄酒的生产; ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.9

激光加工小孔技术 激光加工小孔技术
『简体书』 作者：　　出版：国防工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 153.6

特种加工技术 特种加工技术
『简体书』 作者：　　出版：江苏大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 62.7

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