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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ C酱酱 著 ”共有 765 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	魔法意大利面 『简体书』 作者：[日]春田裕子著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2018-02-01 其实，做意大利面就这么简单~！一口锅、一把面、一些蔬菜和调料，一起放进去煮，色香味俱全！风靡法国、意大利的魔法意大利面，将带你尝遍当今在欧洲*流行的风味！本书搜 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	欲望有味 『简体书』 作者：霍老爷　　出版：人民文学出版社　　日期：2018-04-01 编辑推荐： 19道美食勾起的故事 19种不可随意触碰的人生隐痛 记忆里的味道 早已伤痕累累， 全是我与时间搏斗的痕迹。 欲望之中 有人上升 有人沉 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	家宴上桌 『简体书』 作者：张兴国　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2018-06-01 中国人对舌尖上的享受是很有研究的，从食材的选择，到五味的调和，每一样都有自己的理解。看着家宴上鲜美的水产，脆嫩的青菜，鲜红的辣椒，一种温暖，一种内心的满足感油然 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	熊谷裕子甜点教室：巧克力甜点 『简体书』 作者：[日]熊谷裕子　　出版：南海出版公司　　日期：2019-02-01 熊谷裕子经典食谱【全新升级】，揭秘巧克力甜点的制作诀窍！ 【1个要点，防止失败】透彻解释乳化的原理，击破油水分离现象。 【3大核心，全面驾驭】温度控制、搅拌 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	带着故乡去流浪（我们一生都在与故乡为敌！野夫、余秀华、李修文推荐） 『简体书』 作者：林东林　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2020-02-01 1.野夫、余秀华、李修文感动推荐！我们一生都在与故乡为敌！ 2.故乡不是一个地方、一段时间，而是它烙印在我们身上的感官记忆：每个人都是异乡人，故乡就是我们自己 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	食愈四季：餐桌上的应时养生计划 『简体书』 作者：郑雪梅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-06-01 顺应传统食补理念，应时而食，选择当季食材，以食养生。 食材易得，做法家常，省时省力，适合现代人忙碌的生活所需。 每种食材的营养功效和烹饪、挑选、储存技巧详细 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	吃对了吗 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：广东人民出版社　　日期：2022-08-01 ○从生物学、营养学、食品学的角度分析了食材及美食的知识，涉及知识面广； ○从柴米油盐讲到天南地北的美食，在点与面、微观与宏观中品味、鉴赏美食； ○文中涉及古 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	笠原将弘的超·鸡料理事典 『简体书』 作者：[日]笠原将弘，葛婷婷　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2022-12-01 日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理分切整形烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	古人的餐桌·第三席——曲终人不散 『简体书』 作者：芮新林|责编　　出版：上海文化出版社　　日期：2023-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	沙拉好食光 『简体书』 作者：依然七月　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-04-01 关于沙拉的告白： 沙拉是能吃饱的全能餐。 在与沙拉亲密相处的日子里，我瘦了50斤。 从简单到丰盛，沙拉既可简单家常，又能成就饕餮盛宴。 减少煎炒烹炸，远 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	中餐常用酱汁 『简体书』 作者：钱蕾蕾　　出版：齐鲁电子音像出版社　　日期：2017-07-01 中国大厨专业传媒的编辑在多年的探店过程中，搜集了数百款自制酱料、酱汁，现精选一百三十余款集结成册，并分凉菜酱汁和热菜酱汁两部分，分12大类分享给广大读者。酱汁配 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	粤厨宝典：味部篇 『简体书』 作者：潘英俊　　出版：岭南美术出版社　　日期：2009-03-01 《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册，《粤厨宝典.味部篇》是《粤厨宝典》系列丛书之一。 该书以“ ...	詳情>>	售價：HK$ 112.0

	元宴 『简体书』 作者：徐鲤　　出版：中信出版社　　日期：2024-08-01 元朝，盛唐之后，再一次多民族融汇，令马可·波罗醉心久居而成奇文丝路兴盛、商贸繁荣的东方帝国。 “象辇巡幸，兽皮金帐，巨瓮盛满紫玉浆。” 伴随四司六局，食肆繁 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	世界经典酱料·酱汁 『简体书』 作者：[日本]日本柴田书店　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-04-01 1000余张高清图片，事无巨细，一应俱全。更有与之搭配的人气餐厅料理制作方法，6国11位西餐料理名厨的创意和灵感，助您轻松掌握各国料理的美味精髓。 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	轻食简餐 百变沙拉 『简体书』 作者：金煐斌[韩] ，徐芳丽　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2020-08-01 编辑推荐： ◎轻简、百变又饱腹，美味沙拉让你吃出好身材，越吃越健康 80种低热量调味汁98种健康新鲜沙拉，每天一碗营养、美味、低热量的沙拉，好吃又不长肉肉。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	调味料大百科 『简体书』 作者：[中国台湾]黄经典、王陈哲　　出版：福建科技出版社　　日期：2022-09-01 调味料是厨艺中的一大关键。很多人囿于日常熟悉的几种调味料，面对当今物流带来的丰富选择，难免感到陌生。 本书完整收录3大类全球品类调味料132种。厨艺的传授则采 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	天然调味品加工技术 『简体书』 作者：吴丽、侯银臣　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 本书着重介绍盐、糖、香辛料调味品（八角、花椒、辣椒、胡椒、孜然等），酿造调味品（酱油、醋、豆酱、豆豉、腐乳、料酒、味精等），非发酵酱制品（芝麻酱、花生酱、番茄酱 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	设计的本质 『简体书』 作者：[日]田中一雄　　出版：山东人民出版社　　日期：2023-05-01 从酱油瓶到新干线，通过26个精彩案例，综合性设计公司GK Design CEO田中一雄亲自讲述设计的故事与力量，诠释追求“本质价值”的设计。 一提到GK，熟悉 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	魔法象奇幻成长系列（全4册） 『简体书』 作者：作者：高畠纯 等，著 长谷川义史 等，绘 彭懿 等，译　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2023-08-01 ★点燃好奇心，激发求知欲。好奇心和求知欲是孩子主动学习的两大法宝。悬念迭生的情节，拓展了想象空间。作者的创意设计不仅让孩子脑洞大开，也调动他们的积极性参与进来。 ...	詳情>>	售價：HK$ 175.0

	茅台镇 『简体书』 作者：袁兰雁　　出版：孔学堂书局　　日期：2023-10-01 《茅台正》（全四册）全书约164万字，一部跨越一个半世纪的茅台酱酒发展史，层层揭开中国白酒第一品牌茅台酒不为人知的历史秘辛。作者历时12年潜心打磨的长篇力作，恢 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

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