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苑洪琪 苑洪琪
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中国的宫廷饮食（修订版）
『简体书』 作者：苑洪琪 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2024-04-01 该书简明扼要地介绍了中国古代宫廷饮食的发展演变、原料来源、管理机构、名馔名饮等。 结构清晰，详略得当。上起先秦，下讫有清，不仅描绘了中国古代宫廷饮食的整体面貌，还对历代宫廷饮食用具、宫廷筵席、宫廷节 ... |
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故宫宴
『简体书』 作者：苑洪琪、顾玉亮 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 食紫禁烟火，品故宫百味。故宫宴，另一部故宫史 ... |
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悦目——后妃的美容与养颜
『简体书』 作者：陆燕贞，张世芸，苑洪琪 出版：故宫出版社 日期：2018-07-01 本书通过对历代女子的美容养颜进行描述，与清代后妃浓淡相宜的修饰美进行对比，同时加入了大量的清宫宫廷医案和医方。作者翻阅了大量清宫档案和有关资料，在研究清代宫廷历史的基础上，以故宫现存文物为依据，对宫廷首饰、佩饰、服装、后妃写实画，作了多方面 ... |
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