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罗维明
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汉字与饮食=Chinese Characters and Food（中华文化外译书系·汉字中国）
『简体书』 作者：罗维明 出版：暨南大学出版社 日期：2020-01-01 民以食为天，任何时代，只要有生命存在，吃就是每天不可或缺的头等大事。中华饮食文化博大精深，源远流长，仅以品种之丰富、滋味之可口而言，可以说是独步天下了。而记录饮食的汉字，是一枚枚珍贵的历史活化石，形象描述了中国先民的生活痕迹。 Chine ... |
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汉字与饮食（汉字中国）
『简体书』 作者：罗维明 出版：暨南大学出版社 日期：2015-01-09 民以食为天，任何时代，只要有生命存在，“吃”就是每天不可或缺的头等大事。本书以与饮食有关的汉字为纲，通过对具体汉字的解析，探讨深层民族文化心理及风俗人情。具体来说，本项目拟在不同章节，分专题研究美味佳肴、小吃、作料、食器、炊具、腌渍技艺、酒 ... |
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