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节气养生药膳食谱
『简体书』 作者：沈红艺 阮洁 邱勤著 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-02-01 本书以二十四节气为主轴，用通俗易懂的文字简单介绍节气的饮食养生特点和地方食俗，主要内容是原创的百余款节气养生大菜食谱和重大节气（含传统节日）的一餐家宴，并且带热量和主要营养素标注。为读者在不同季节时令里安排营养又美味的家宴饮食提供了非常有益 ... |
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糖尿病饮食6+1--食物交换份手册
『简体书』 作者：沈红艺，张中乐，阮洁 出版：上海科学技术出版社 日期：2019-07-01 本书将贴近生活的食谱及不同热量密度的饮食方案，转化为交换份食物后科学合理地分配到6 1体系和一日三餐中，让普通的糖友也能瞬间读懂，轻松掌握。本书作为糖尿病饮食治疗的工具书，主要面向广大糖尿病患者和关注 ... |
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轻松吃掉脂肪肝——100款低脂营养食谱
『简体书』 作者：沈红艺，阮洁，俞璐编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2016-12-01 近年来脂肪肝的发病率在我国呈迅速、持续上升的趋势。脂肪肝如果长期得不到治疗和改善，会引起肝细胞缺血坏死，从而诱发肝纤维化和硬化等多种恶性肝病。另外，脂肪肝是代谢综合症中的一员，脂肪代谢紊乱日久，会造成 ... |
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乳房抗癌美食
『简体书』 作者：沈红艺 阮洁 吴克瑾 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2015-08-01 近30年来中国城市乳腺癌发病率迅速上升，不但处于女性恶性肿瘤的第一位，而且有向低龄化发展的趋势。 如果将乳腺癌在全球的肆虐归咎于欧美生活方式的蔓延，那么首当其冲的影响因素就是饮食。2007年公布的一份研究报告称，科研人员分析了300 ... |
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