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	水产品加工学（第二版）（高等学校专业教材/中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：彭增起，熊善柏，刘承初，邓尚贵 等编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书涵盖水产品原料、水产品贮藏与加工、水产品安全与控制等方面内容，反映现代水产品加工学的新理论和研究成果，具有一定的理论深度，强调基本概念的准确性和基本理论的正确性。本书引入新的理论知识，如水产品加热方式（煮制、烧烤、油炸、烟熏）的一般特点 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

	水产品加工学（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：彭增起，刘承初，邓尚贵　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《水产品加工学》共分三篇，含十五章。绪论由彭增起编写。*篇*章由邓尚贵、彭增起编写，主要描述了鱼贝类和藻类品种及特性。第二章由刘源、邓尚贵编写，涉及了水产品加工厂的建厂原则和加工车间的卫生要求。第三章由彭增起、赵立艳编写，主要讨论了鱼肉的组 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书） 『简体书』 作者：彭增起，张雅玮，郭秀云，姚瑶　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分在传统加热过程中主要有害物质的形成和向环境排放的颗粒物及温室气体，分析了肉制品中 ...	詳情>>	售價：HK$ 154.9

	肉制品绿色制造技术——理论与应用 『简体书』 作者：彭增起　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01 本书作者根据多年的教学科研和实践，阐述了肉制品在各种加工过程中的成分变化和有害物质的生成，并通过适当的技术和添加物使产品不仅健康而且色香味俱全。对肉制品和其他食品的绿色生产具有较好的指导作用 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	母熊 『简体书』 作者：林白　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2021-06-01 作者林白是国内十分有影响力的女性作家，这本诗作记录了作者近年来的生活点滴，尤其感人的是怀人之作，可窥见大批品行高雅的文人与作者的深情厚谊。诗作是作者的另一副笔墨，展现出了不同于小说的质感，呈现了作者更 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.3

	本质 正和岛 编著 『简体书』 作者：正和岛编著　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-04-01 正和岛书系:修心明道、驭势炼术、知行合一的“决策者书房”真正厉害的人都是直击本质的高手任正非|张瑞敏|马化腾|俞敏洪|王兴|宁高宁|宋志平|李书福|雷军|周其仁|李东生|张近东|秦朔|茅忠群|吴敬琏| ...	詳情>>	售價：HK$ 106.8

	无机化学（原书第五版）（美）G.L.米斯勒等编著；宋友等译 『简体书』 作者：[美]G.L.米斯勒等编著，宋友等译　　出版：科学出版社　　日期：2023-02-01 本书译自Miessler等编著的Inorganic Chemistry（Fifth Edition）。全书共15章，以原子结构、成键理论、对称性与群论、分子轨道理论、酸碱理论、配体场理论、角重叠模型、等瓣相似原理等理论为基础，利用晶态固体、 ...	詳情>>	售價：HK$ 225.0

	云朵熊 『简体书』 作者：任军　　出版：海峡文艺出版社　　日期：2023-10-01 故事的主角是一只由云朵变成的熊，他叫云朵熊。他来到了色彩斑斓、生机盎然的绿森林，和大熊胖嘟、小熊瑞拉生活在一起，还结识了很多好朋友。云朵熊有云朵的特性，如能变大、能飞翔，也有熊的特征，如爱睡懒觉、爱吃蜂蜜。云朵熊有点小迷糊，会闹一些笑话，但 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.2

	笛子演奏教程 陈磊编著 『简体书』 作者：陈磊编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2023-10-01 《笛子演奏教程》以基础教学与提高、自修为主体、以笛子教学系统化建设和规范化探讨为目的，构建一套由浅入深、层层递进地全新教学模式。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.6

	如何辨识一头熊 『简体书』 作者：Pascal Girard　　出版：花山文艺出版社　　日期：2021-04-01 认识熊的入门科普书，带你走进熟悉但未知的熊熊世界，探索神秘的大小“熊事” 熊，我们都知道的动物，但你真的了解它吗？“熊孩子”，小熊玩偶，熊的绘本和熊的动画片……我们的生活中充满了熊，我们喜欢它那毛茸 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	鄂伦春的熊 『简体书』 作者：格日勒其木格·黑鹤　　出版：接力出版社　　日期：2023-09-01 1、著名动物文学作家格日勒其木格·黑鹤、著名图画书画家九儿继《鄂温克的驼鹿》后再度携手巨献 本书由自然文学作家、2019年比安基国际文学奖获得者、2020年国际儿童读物联盟荣誉作家、2022年度林格 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.6

	高考视唱、练耳与乐理机考 梁良编著 『简体书』 作者：梁良编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2023-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	乐理与视唱练耳 第一册（共2册） 陈雅先编著 『简体书』 作者：陈雅先编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.4

	不一样的波波熊-怪闹钟（注音全彩美绘） 『简体书』 作者：萧袤　　出版：春风文艺出版社　　日期：2024-06-01 波波熊遇到一只抽屉猪，他喜欢把别人不要的东西收藏起来。抽屉里有一把扫帚和一个簸箕，还有一些别的用具。抽屉猪拉开另一个抽屉，竟然装着三只可爱的流浪狗。波波熊在小猪的抽屉找到了自己多年前丢失的绒毛熊。这里当然还有许多你意想不到的宝藏。书中还收入 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	青少年管乐队训练曲集.进阶1（套装版） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培训，并担任各大管乐赛事评委。他们为管乐队编写的系列教材、曲集被翻译成多个语种畅销 ...	詳情>>	售價：HK$ 638.3

	青少年管乐队训练曲集·进阶1（F调圆号） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培训，并担任各大管乐赛事评委。他们为管乐队编写的系列教材、曲集被翻译成多个语种畅销 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	青少年管乐队训练曲集·进阶1（大号） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培训，并担任各大管乐赛事评委。他们为管乐队编写的系列教材、曲集被翻译成多个语种畅销 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	青少年管乐队训练曲集·进阶1（长笛） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培训，并担任各大管乐赛事评委。他们为管乐队编写的系列教材、曲集被翻译成多个语种畅销 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	青少年管乐队训练曲集·进阶1（指挥） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培训，并担任各大管乐赛事评委。他们为管乐队编写的系列教材、曲集被翻译成多个语种畅销 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	青少年管乐队训练曲集·进阶1（打击乐器） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培训，并担任各大管乐赛事评委。他们为管乐队编写的系列教材、曲集被翻译成多个语种畅销 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

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