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冬日姜饼 新晋口碑作者唯酒双向奔赴甜爱代表作《冬日姜饼》佛系咸鱼打工人X温柔体贴执行官 平淡爱情
『简体书』 作者:唯酒 出版:青岛出版社 日期:2024-04-01 1、佛系咸鱼打工人林鲸X温柔体贴执行官蒋燃,人设张力拉满,冷静温柔女主遇上温柔深情男主就是平淡爱情中的小确幸! 2、本书晋江评分9.0,收藏4万 ,众多读者好评推荐,高口碑婚后相爱作品! 3、实体 ... |
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失联宇宙(全2册)
『简体书』 作者:唯酒 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-11-01 独立清醒 叶校×理想至上 顾燕清 在浩瀚宇宙里连上信号,拉开一场势均力敌的角逐。 顾燕清和叶校是截然不同的两种人, 关于见识、财富、履历……两人云泥之别。 可他却被她玩弄于股掌之间—— 因为 ... |
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去野(全二册)
『简体书』 作者:唯酒 出版:四川文艺出版社 日期:2024-06-01 异姓兄妹·校园日常·双向暗恋 天真大小姐 鹿苑×反差野性少年 周骛 周骛是被鹿苑爸爸领回家的, 按理,她得叫他哥哥。 少年的爱意,不害怕疯狂, 去疯,去野,没有什么可以阻挡。 1.天真大小 ... |
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酒的精神
『简体书』 作者:贡华南 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-03-01 本书为中文学界次对中国酒的精神与哲学进行学术探讨的专著,把酒文化上升到中国酒哲学的高度,形成了中国酒哲学的概念和命题,是一个里程碑。从酒的精神出发,还可以进一步探讨酒和君子的关系、酒与政治哲学的关系、 ... |
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酒饮
『简体书』 作者:吴云粒 出版:东方出版社 日期:2023-11-01 梳理三千年酿酒、饮酒的历史,读懂生活中的酒饮文化 ... |
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酒经
『简体书』 作者:[宋]朱肱 ,吕佳注 出版:东方出版社 日期:2023-11-01 《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著,更是关于酿酒技术的实用说明书,也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。 ... |
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金山蝴蝶(人气作家唯刀百辟高口碑代表作)
『简体书』 作者:唯刀百辟 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2022-10-01 1、人气作家唯刀百辟高口碑代表作,入选2021晨曦杯推荐书单。晋江2018年度优质好文,15亿高分完结作品,9.3万收藏,完结四年霸王票全站排行前二百,在各大平台广受推荐,口碑、话题度爆棚! ... |
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唯情与理性
『简体书』 作者:彭小妍 出版:九州出版社 日期:2024-01-01 本书是刘东主编《跨越丛书》的第一本,是台湾地区知名学者彭小妍论述了五四时期的启蒙与反启蒙思想的著作。本书将五四知识分子在知识论上的跨文化串连起来,通过打破传统的二元论,力求重新认识五四唯情论与启蒙理性 ... |
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古今酒事
『简体书』 作者:胡山源 出版:商务印书馆 日期:2023-01-01 民国时期编纂出版的首部历代酒事文献汇编之作 20世纪30年代,作家胡山源单枪匹马,花费数年心血,搜罗古代史书、丛书、笔记中与酒事有关的资料,穷搜锐集,分门别类,汇集成书。 1941年由上海世界书局 ... |
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闲趣坊·酒人酒事
『简体书』 作者:夏晓虹、杨早 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2023-09-01 酒,可谓泽被众生。古今中外,好酒贪杯者难以胜数,而真正知酒乐饮,且形诸笔墨者,却属少数。本书辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家,上海的柜台酒、京味十足的大酒缸,酒 ... |
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酒庄:葡萄酒酒庄规划设计与创业[精装大本]
『简体书』 作者:黄卫东 等 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-10-01 1. 走访全世界23个产区,凝聚知名产区发展经验,汇集优质酒庄创业智慧。 2. 多角度了解酒庄,从产区发展规划、酒庄规划与设计,到商业规划、文化发展战略和管理创新发展,对酒庄规划与设计有新的领悟。 ... |
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酒变
『简体书』 作者:王为 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-01-01 有曲折跌宕的情节,也有精彩纷呈的故事。学习简单实用的“鉴酒法”,了解中国传统酒文化。解读中国白酒,发现酒的品质和酒的内涵。作为白酒行业中的资深人士,作者为我们介绍了白酒的几种酿造方法,白酒行业发展如何 ... |
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费尔巴哈文集(第8卷):论唯灵主义和唯物主义
『简体书』 作者:费尔巴哈 出版:商务印书馆 日期:2022-07-01 《论唯灵主义和唯物主义》是费尔巴哈晚年对唯物主义和唯灵主义的总结之作,在《论唯灵主义和唯物主义》中,费尔巴哈改变之前的唯物主义立场,重新阐述一种新的唯物主义观点,即赋予唯物主义概念以感性唯物主义的含义,阐释了其感性唯物主义的立场。具体而言, ... |
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国酒 露酒
『简体书』 作者:毛健 出版:化学工业出版社 日期:2023-10-01 露酒与白酒、黄酒一样,是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒,同时也是全球浸提酒的鼻祖,至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为理论,用不同的加工方法生产而成,是我国自成体系的一个酒种。露酒拥有独特的物质和文 ... |
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蒸馏酒工艺学
『简体书』 作者:范文来,徐岩 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍, 共分十七章, 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工 ... |
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侍酒服务与管理
『简体书』 作者:潘家佳吕静主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-08-01 本书是一本面向侍酒服务与餐厅酒水管理岗位的综合性实用教材。本书按照“任务驱动”式教学模式进行编写,将餐厅中侍酒服务与酒水管理的岗位能力按照素养、知识、技术、沟通和管理五大能力类型拆解为90个任务项,为课堂和岗位教学提供清晰明了的知识体系和可 ... |
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甜不止迟
『简体书』 作者:入眠酒 出版:长江出版社 日期:2023-08-01 入眠酒于新南威尔士大学,代表作《冒牌货》《甜不止迟》《把箭放下》等。微博:@動感光啵啵酒 ... |
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寻味历史:中国酒 以古籍为纲 寻味中国酒香之旅
『简体书』 作者:韩元 出版:万卷出版公司 日期:2024-04-01 《寻味历史:中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书,本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源,系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲,分为酒事、人事和酒文三个部分, ... |
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酒变 :学习简单实用的“鉴酒法”,了解中国传统酒文化
『简体书』 作者:王为 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-05-01 有曲折跌宕的情节,也有精彩纷呈的故事。 学习简单实用的“鉴酒法”,了解中国传统酒文化。 解读中国白酒,发现酒的品质和酒的内涵。 作为白酒行业中的资深认识,作者为我们介绍了白酒的 ... |
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酒中的文明 丁学良著作 从文明史和社会史寻觅酒的故事
『简体书』 作者:丁学良 出版:北京大学出版社 日期:2023-09-01 1. 喝酒的人很多很多,懂酒的人却很少很少。丁学良就属于真正“懂酒”的那个少数派。 2. 一个人不但要懂得“酒中的文明”,而且还要懂得“文明中的酒”,才能真正称得上“懂酒”。 3. 丁学良走遍世界 ... |
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