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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 周红杰 著 ”共有 7 结果: | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
普洱茶学
『简体书』 作者:周红杰 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 该书汇聚众多普洱茶科研、教学、生产方面的知名专家学者,集成周红杰名师工作室团队30余年成果,是一部以普洱茶为核心、多学科多维度深度融合、课程思政统领全书的教材。 ... |
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民族茶文化2016(下)
『简体书』 作者:周红杰 出版:云南科学技术出版社 日期:2018-07-01 '民族茶文化2016下总D128期'由云南农业大学一线的茶叶专家周红杰编写而成 内容包括科技研究 茶山探寻及民族茶文化等 具体板块如下:弘扬民族很好茶文化。振兴 ... |
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中国十大茶叶区域公用品牌之普洱茶
『简体书』 作者:周红杰,李亚莉 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-01-01 为做强中国茶产业、做大中国茶品牌、做深中国茶文化,在今年5月首届中国国际茶叶博览会上,组委会组织了中国十大茶叶区域公用品牌推选工作,最终推选出了十大茶叶区域公用 ... |
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第一次品普洱茶就上手(图解版)第2版
『简体书』 作者:周红杰、李亚莉 出版:旅游教育出版社 日期:2021-06-01 《次品普洱茶就上手》涵盖了普洱茶的概念、文化、历史、资源、加工、微生物、化学、产品、仓储、鉴评、冲泡、茶俗等一系列专业知识,系统地阐述了云南普洱茶的神奇之处。该 ... |
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民族茶文化2016(上)
『简体书』 作者:周红杰 出版:云南科学技术出版社 日期:2018-07-01 该书由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成,内容包括科技研究,茶山探寻及民族茶文化等,具体板块如下:弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技:科学技术探索茶叶秘 ... |
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第一次品普洱茶就上手(图解版)
『简体书』 作者:周红杰,李亚莉 出版:旅游教育出版社 日期:2017-10-01 《人人学茶:第1次品普洱茶就上手(图解版)》涵盖了普洱茶的概念、文化、历史、品种、产品、仓储、鉴评、冲泡、茶俗、微生物、化学等一系列专业知识,系统地阐述了云南普 ... |
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云南普洱茶
『简体书』 作者:周红杰 主编,龚加顺 等编 出版:云南科学技术出版社 日期:2014-03-01 在本书的撰写中,我们提出了好的普洱茶必须具备的三个条件,即一是好的原料,这是普洱茶品质形成的基础;二是好的加工工艺,这是普洱茶品质形成的关键;三是科学的贮藏,这 ... |
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