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中国饮食文化(课程思政版)
『简体书』 作者:卢俊阳 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-10-01 当前饮食文化相关教材或基于我国四大或八大菜系(吴澎,2020;林胜华,2019),或基于不同场合饮食及习俗差异(林胜华,2021),或阐释不同时期、地域的饮食差异及文化变迁(李明晨和宫润华,2019; ... |
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文旅融合中的乡村旅游可持续发展研究
『简体书』 作者:邓爱民,卢俊阳 出版:中国财政经济出版社一 日期:2020-01-01 本书分析了文旅融合的背景、内涵,同时对我国乡村旅游可持续发展的历程进行了回顾,发现我国乡村旅游在文旅融合发展上还存在较大上升空间;同时,我国也涌现了一批乡村旅游可持续发展的典范,其运营模式、发展机制及其文化内涵均给我们带来了新的启示;另外, ... |
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