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| 內容簡介： |
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没胃口、便秘、腹泻、腹痛、痔疮等问题是否与你如影随形？免疫力开始下降，经常感冒……这些都是肠道在抗议，你的身体已经在向你求救了！本书对肠道的基本功能、肠道终端的便便和屁、运动排肠毒、不同人群养肠胃、肠道疾病调养等方面，一一进行了详细解说；特别突出了高纤维、高维生素、酵素、肠内细菌，这是与肠道关系密切、读者关心的养肠胃要点。方法具体、实操性强，拿来就能用，让你从不了解肠道到熟悉如何养护，掌握自己的肠道健康！此外，随书附赠二维码，扫一扫就可以学习并实践具体的养肠胃方法；养肠胃常见问题以拉页的形式赠送给读者，帮助读者走出误区，科学养肠胃。
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| 關於作者： |
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陈伟 北京协和医院临床营养科主任医师博士生导师、博士后导师中国营养学会临床营养分会主任委员中华医学会肠外肠内营养学分会副主任委员中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理主任委员中国医师协会营养医师专业委员会总干事致力于临床患者的各种类型的营养不良防治工作，主导人工营养支持的实施全过程以及肥胖相关慢性疾病、糖尿病等的营养干预。在行业内编写基于医学减重、糖尿病的循证指南和专家共识多部，掌握国际前沿的技术。在国内率先开发医学营养减重体系，开展家庭营养支持、临床营养诊断的教育和培训工作。参加国家多项课题的研究工作，获得省级科技奖4项。发表学术论文120余篇，第一作者及通讯作者SCI收录41篇，主持撰写专业及科普书籍22部。
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| 目錄：
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绪论 升级你的“肠”识，认识人体的第二个“大脑”一张图读懂：肠道 12小肠是“营养吸收器” 13大肠是“残渣的处理厂房” 14肠液是营养转化的“功臣” 15肠道菌群是人体中最奇妙的“生态圈” 16肠道疾病，能在生活习惯中找到根源 17排便是肠内净化的第一步 18大脑和肠道，谁在指挥谁 19定期检查肠道 20PART 1 逆龄、抗过敏、调节免疫，肠道责任很重大什么是“第三年龄”，肠道如何担负起这个责任 24你的肠道几岁了，豆蔻年华还是垂垂老矣 25肠道年龄影响人体老化程度 26肠道老化的7 大警讯 27养好肠道，防止红颜衰老 29增强肠道免疫功能，远离过敏 30肠道是人体最大的免疫器官，负责着人体70％以上的免疫力 31肠内“毒素”是癌症的根源 32“宿便”的危害比想象中要大 33肠道干净了，好事儿接踵而至 34肠道问题爱找谁 35专题 身体不适，可能是肠道出问题了 36PART 2 膳食纤维和维生素，肠道发挥排毒作用的利器膳食纤维可以将肠道“毒物”包裹后排出，很好地发挥“排毒”作用 38荞麦 大肠的“清道夫” 39玉米 食物残渣排出的“助推器” 40薏米 促进粪便柔软的“加速器” 41南瓜 肠道的“保护罩” 42西蓝花 “肠道安全卫士” 43芹菜叶 过滤掉体内废物 44木耳 肠道的“洗涤剂” 45糙米 疏通肠道的“管道工” 46维生素A 预防肠道溃疡 47维生素B1 促进肠道蠕动，增进食欲 47维生素B2 促进肠道对营养的吸收 48维生素C 加速肠道蠕动，预防消化系统癌症 48维生素E 缓解肠道压力，促进溃疡面愈合 49猪肝 修复肠道黏膜 50小米 健胃消食佳品 51香菇 增加有益菌的“催化剂” 52土豆 提高肠道免疫力 53猕猴桃 阻止亚硝胺的形成 54黑芝麻 使肠道蠕动更活跃 55钾 促进肠道蠕动，防治厌食症 56镁 维持肠道功能，提高营养的吸收率 56锌 改善肠道，促进食欲，抗消化道溃疡 57乳酸菌 维持肠道菌群平衡 57紫菜 促进肠道代谢 58黑豆 使肠道处于酸碱平衡状态 59牡蛎 促进肠道代谢 60酸奶 肠道菌群的“调节器” 61专题 水能清洁肠道 62PART 3 神奇的“酵素”饮食，让肠道变得更干净“酵素”是分解消化食物、吸收营养的大魔术师 64测一下，你体内的酶够充足吗 65轻断食是“节约酶”的好方法 66新鲜蔬果汁可保留最完整的酶 68自己动手做天然酶，安全又放心 70木瓜酶，清宿便、排肠毒，辅助治疗便秘和消化不良 72苹果酶，软化大便，促进有害物质排出 73猕猴桃酶，促进肉食的消化，预防肠道癌变 74卷心菜酶，对久治不愈的慢性肠道不适有奇效 76白萝卜酶，消除胀气，宽肠通便 77洋葱酶，健胃润肠 78老南瓜酶，保护胃肠黏膜，防治胃肠炎、结肠癌 79生姜酶，促进消化的佳品 80向早、中、晚的酶饮食挑战 81一周补酶排毒餐单 82专题 发酵食物也是人体补充酶的好方法 83PART 4 肠道菌群决定肠道生命力肠道是10 万亿细菌的“欢乐森林” 86肠道菌群比例适当，慢性病远离你 87有益菌是肠道内的正能量代表 88有益菌的数量和活力是可以增加的 89中性菌是立场不坚定的墙头草，缺它还不行 90如果有害菌获胜，身体就会出现各种状况 91有益菌和有害菌不必非此即彼，要势均力敌 92益生元是肠道有益菌的“激活剂” 94乳酸菌是有益菌中对身体最有益的 95每天喝300 毫升酸奶，有效平衡肠道菌群 96酸奶机让自制酸奶超简单 97垃圾食品“屠杀”有益菌，增加肥胖和患癌症概率 98专题 益肠茶饮不可少 99PART 5 别对便便视而不见，“屁事儿”也是大事儿大便的大学问 102最好的健康自检法：每天观察便便 104香蕉形或金字塔形便便：健康便便的标准 105你蹲马桶的姿势可能不正确 106便便也有“喜欢”的食物 107切记，排便不可太用力 108小妙招助你摆脱便秘，上次厕所排掉2 斤废物 109便血不容忽视 110屁，身体健康的一面镜子 111屁为什么会臭 113经常放屁很尴尬，按水分穴就行 114憋屁危害大 115专题 解读宝宝的便便和屁屁 116PART 6 清肠道、排“毒素”，动起来吧运动让肠道通畅，不让垃圾堆积 120腹式呼吸，一呼一吸间放松肠道 122每天坚持爬6 层楼梯，强化消化器官 123每天蹬5 分钟自行车，缓解肠道下垂，消除“大象腿” 124肠道拉伸缓解肿胀 125婴儿姿势驱走腹胀 126扭扭腰，清清肠 127每天蹲步10 分钟，便秘不再来 128锻炼腹肌，增强肠道蠕动和排便能力 130锻炼肛门、骨盆底肌肉、股关节，增强排便力 132做做大肠和腰部按摩，促进肠道蠕动 134床上肠道活力操，帮助排便 136办公室座椅肠道活力操，消除胀气 137看电视肠道活力操，刺激腹部、增强腹肌 138坐公车肠道活力操，有效促进代谢 139做家务肠道活力操，调节肠道机能 140专题 四季养肠道饮食宜忌 141PART 7 对症调养常见肠道疾病，还肠道健康便秘，膳食纤维通便最给力 146防治痔疮，关键是治好便秘 151腹泻，对症治疗效果好 155功能性消化不良，重在规律进食 159肠易激综合征，放松肠道最重要 162预防大肠癌，饮食不宜太过精细 164急慢性阑尾炎，慢点进食 167专题 不知如何是好时应及时就医 168PART 8 不同人群养肠胃儿童胃肠道娇嫩，注意预防护理 170老年人身体功能退化，肠道保健讲究多 173女性肠胃最怕冷，瘦身节食要有度 176男人关注直肠，别让癌症找上门 179附录 肠道饮食调理 181
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