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『簡體書』历史的味觉+文明的味蕾(套装)

書城自編碼: 3855114
分類:簡體書→大陸圖書→歷史中國史
作者: 白玮
國際書號(ISBN): 9787X29421258
出版社: 研究出版社
出版日期: 2022-07-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 精装

售價:HK$ 165.9

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1.历史学界和文化界众多知名学者高度评价,野夫、许知远、王五四、雷颐、解玺璋倾情推荐。
2.开创以食物阐释历史的新路径,既是一本生动有趣的中国食物简史,又是一本中华饮食文明的演进史和变迁史。
3.作者既是记者,又是诗人,还担任过记录片撰稿人,记者的敏锐,诗人的才情,记录片的广博准确,这部小切口、深分析的书定会让您读得大呼过瘾,富有个性的见解不时闪现,撩拨人读者阅读的神经。
4.食物就是政治,食物就是的民生!以食物串联起社会各层面,以食物串联起悠长的历史,在广阔悠长的时空下,宏大的政治经济议题与民生温饱和口舌之欲错综纠缠,有生死存亡的民族斗争和政治斗争,有家国秩序的管理理念,有文人雅趣和鲜为人知的历史掌故,让人惊心动魄,令人愉悦开怀。有温度、有温情,有见地、有智慧,有雅致、有闲情,难得见到复合如此多的层次与韵味于一体的书。
內容簡介:
在食物的烟火中,触摸历史与文明。
關於作者:
白玮,笔名非鱼,资深传媒人、文化学者、诗人,曾供职于北京晚报多年。
担任北京史记研究会秘书长、清华大学继续教育学院特聘授课专家、中国政法大学政治经济研究中心研究员、世界中餐业联合会饮食文化特聘专家等多个社会职务。
著有《黑夜之殇》《我们也曾光芒浮现》《中国美食哲学》《中国美食地理》等多部著作。担任CCTV多部纪录片总撰稿和文化顾问。

 

 

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