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『簡體書』茶包小偏方,喝出大健康(全二册)

書城自編碼: 3416137
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 陈允斌 著
國際書號(ISBN): 9787557854911
出版社: 吉林科学技术出版社
出版日期: 2019-09-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 228.2

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★四代中医世家传人陈允斌顺时生活养生系列,畅销7年的经典《茶包小偏方,喝出大健康》全新修订典藏版
陈允斌,四代中医世家传人,一直致力于推广简易食疗顺时生活的理念,目前已出版了《茶包小偏方,喝出大健康》《吃法决定活法》《顺时生活》《时光知味》《回家吃饭的智慧》等系列书,累计销量上百万册。
★对症调养、顺时强身,本书精选33种家常食材、169款极简茶包,随查随用。
对症调养篇:共有94款对症调理茶方,不管是感冒、发烧、咳嗽,旅途中的突发状况,还是困扰上班族的慢性病、难言之隐等问题,都能靠书中的小茶方很快改善。
顺时强身篇:共有75个保健茶方,根据季节和个人体质不同,专为全家设计的老人、儿童、女性、男性保健茶饮。
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感谢顺时生活的热心读者,自《茶包小偏方,喝出大健康》准备出版的消息公布后,读者发来上万条留言,以其
內容簡介:
四代中医传下来的养生救急茶方,值得终生阅读的茶饮智慧之书!
对症调养篇共有94款对症调理茶方,专为不同体质、不同人群精心配伍。不管是在出差旅行中面对突发健康状况,还是上班、居家,无论任何年龄的人,都能在书中找到为你度身定做的各种应急茶饮,小疾病快速调理茶方、减肥瘦身茶饮、祛痘祛斑和美白茶饮简单方便,美味,功效卓著。
顺时强身篇共有75个保健茶方,除了适合全家人四季通用的保健小茶方,以及针对春、夏、秋、冬每个季节的顺时饮方,还有适合老人、女性和儿童、男性不同身体状况的保养茶方。
關於作者:
陈允斌
出身于中医世家,公共营养师,简易食疗顺时养生的倡导践行者。
其外曾祖父是二十世纪前期的地方名医,乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病,更无钱抓药,以致小病延误成大病,遂潜心研究简便低廉的食疗方,数十年救人无数。已出版备受读者欢迎的《顺时生活(2020健康日历)》《回家吃饭的智慧》《茶包小偏方,喝出大健康》《外公家书》等健康科普著作。
微博:@陈允斌
微信公众号:允斌顺时生活(chen_yunbin)
喜马拉雅应用:陈允斌教你24节气饮食法
抖音应用:陈允斌
目錄
茶包小偏方,喝出大健康(上)对症调养篇
一 旅途中快速自制应急小茶方
旅途中吃生冷后突然腹泻,喝姜丝绿茶 003
旅途中受寒后突然腹痛,喝怀香止痛茶 007
旅途中突然便秘,喝利肠生面茶 009
旅途中突然流鼻血,喝生面茶 012
旅途中突然咽炎发作,喝蜂蜜绿茶 014
旅途中突然牙痛(隐隐作痛),喝归原止痛茶 017
水土不服应急茶方,芫香行人饮 022
旅途中感冒怎么办? 024
风热感冒初起:旅途中突然感觉头晕目眩,咽喉微痛、干咳,赶紧喝菊花绿茶饮 024
风寒感冒初起:旅途中突然感觉怕冷、恶心、流清鼻涕,马上喝芫香散寒饮 026
受风寒后预防感冒:旅途中受风寒,突然头痛、胃部冷痛,餐馆里要一杯胡椒糖茶 029
防流感应急茶方:姜醋抗病饮 032
旅途中饮酒怎么办?可在酒席中现场制作的水果解酒茶 034
喝啤酒防止伤胃,喝盐橘解酒茶 034
喝白酒防止伤胃,喝酒后恶心、没食欲,喝苹果醒酒茶 037
二 调理感冒、发热的家传小茶方
感冒先分寒热,吃错药影响一辈子健康 040
风寒感冒小茶方 041
分辨风寒感冒的小窍门 041
风寒感冒:低热、怕冷、不出汗、头痛、鼻塞,喝姜葱陈皮水(感冒通鼻饮) 042
风热感冒小茶方 046
分辨风热感冒的小窍门 046
防止风热感冒引起的咽喉肿痛,喝牛蒡茶 048
受凉加吃生冷引起肠胃感冒,恶心、呕吐、拉肚子,喝芫香正气水 051
神奇的天然退热茶秘方(感冒引起的高热),蚕沙竹茹陈皮水 055
感冒初愈后,痰多发黄,食欲不佳,喝竹茹陈皮水 061
感冒后咳嗽、痰白(风寒咳嗽),喝陈皮姜茶 063
三 调理咳嗽、痰多的家传小茶方
突然干咳、热咳,喝鱼腥草梨皮水 066
晨起有痰,喝芹根陈皮茶 070
调理慢性咳嗽、黄痰,喝果菊清饮 073
调理慢性咳嗽、白痰,喝陈皮橘络茶 079
慢性支气管炎发作,喝西瓜子清肺饮 082
四 保健牙齿和口腔的家传小茶方
改善牙龈经常发炎出血、牙周病,喝瓜菜健齿饮 085
风火牙痛(牙龈肿大,口臭,伴有便秘),
喝生牛蒡汁,白酒泡蜂蜡外敷 087
口腔溃疡,喝茄子蒂茶 090
舌头长疮,喝清心翠衣茶 092
五 调理咽喉问题的家传小茶方
大量说话人群的护嗓茶:蜂蜜南瓜子茶 095
声音长期嘶哑,声带小结或有息肉,喝橘红开音饮 098
咽喉有异物感的喉炎,喝蜜炙陈皮山楂茶 100
咽喉有烧灼感的慢性喉炎,喝利嗓开音茶 103
慢性咽炎咳嗽痰多,喝罗汉清肺饮 105
慢性咽炎虚火重(咽喉干痛,口干爱喝水),喝繁缕蜂蜜水 109
经常咽喉肿痛,喝牛蒡薄荷茶 111
六 调理眼睛问题的小茶方
用眼过度,双目疲劳,喝养肝明目茶 115
眼睛经常发红、发炎,是风热,喝桑菊明目饮 118
七 各种类型便秘、肠炎、痔疮的家传小茶方
大便干结,口干想喝水,用桃李润肠饮 121
大便干结,口干但不想喝水,用桃仁陈皮饮 123
严重便秘好几天,应急小茶方:桃红通便茶 125
年轻人经常便秘,喝芦荟苹果排毒饮 127
高龄老人习惯性便秘、产后便秘,喝蜂蜜香油水 131
痔疮人群保健,喝耳芝饮 134
便秘和腹泻交替出现,喝甘草酸梅汤 137
预防肠炎小茶方:香椿水 140
八 各种疼痛及眩晕调理小茶方
胃溃疡发作后,吃东西胃痛,喝陈皮蜂蜜茶缓解 143
受凉、生气后胃疼小茶方:桂皮苹果茶 146
跌打损伤后,消除血肿、止痛,喝月季疗伤茶 148
受风后头晕,马上喝桂圆壳茶 150
九 常见皮肤问题家传小茶方
促进青春痘快速消除,喝丝瓜蒂茶 155
带有脓头的青春痘怎么消,喝果菊抗炎饮 158
预防胃热型青春痘,调理皮肤疮疡,喝清痘消炎茶 161
预防成人痘,喝三花陈皮茶 164
调理急性荨麻疹(风疹),喝桂圆壳茶 168
调理慢性荨麻疹,润肤止痒,喝抗敏酸梅汤 171
带状疱疹发作时,喝清毒利湿茶 174
预防皮肤湿疹小茶方:芹根甘草茶 177
皮肤过敏红疹、湿疹应急小茶方:鱼腥草榨汁喝 180
十 瘦身不要节食调理六种不同肥胖体质的家传小茶方
寒湿型肥胖:喝水都胖、怕冷、经常莫名头痛,喝祛湿瘦身飞燕茶(陈皮荷叶茶) 184
湿热型肥胖:吃得多、喝水多、痘痘多、便秘、怕热,喝消肿瘦身楚腰茶(冬瓜皮荷叶茶) 188
痰瘀型肥胖:血压高、血脂高、特别爱睡觉,喝消脂瘦身惊鸿茶(山楂陈皮荷叶茶) 191
痰热型肥胖:肥胖、假性口渴、容易上火,喝清火瘦身绿袖茶(陈皮荷菊茶) 194
气虚型肥胖:虚胖、爱出汗、爱感冒、腹部松软、腿常水肿,喝补气瘦身茶(黄芪茯苓水) 196
气滞血瘀型肥胖:全身不胖腹部胖、脸色暗沉,喝柠檬胡椒茶 199
青春期肥胖:青少年,皮肤油性爱长痘,便秘,有时咳嗽,喝抗痘消痰茶(果菊清饮) 202
十一 补血调血小茶方
用脑过度、心血虚,常喝大补心血的代参饮 206
气血两亏的人补血,用经典名方补气生血饮 210
血瘀的人补血,用桂圆核桃茶 214
阴虚的人补血,喝乌梅大枣汤 217
防止血液黏稠小茶方:月季通脉茶 220
习惯性鼻出血,喝鲜松汁茶 222
十二  改善睡眠小茶方
入睡难,睡觉易醒?心血虚失眠,喝桂圆红枣茶 225
心烦、睡不着,伴有手脚心发热、睡觉出汗?阴虚失眠,喝养阴安神茶 228
睡觉梦多、半夜醒?肝火大引起的失眠,喝舒肝解郁三花茶 231
双向调节,既能提神,又能改善睡眠质量,喝蜂蜜鲜松汁 234
十三 解酒的家传小茶方
千杯不醉茶:解酒毒,预防脂肪肝,喝烈性酒用的解酒茶 238
防止白酒上火,可随身携带的解酒饮料:醋梨解酒饮 242
酒后保肝,还能开胃解腻,喝桂香醒酒汤 244
十四 常见慢性病日常保养小茶方
慢性胃病小茶方:三焦健胃茶 248
有痛风,常喝老丝瓜茶 251
祛风湿,常饮松针茶 254
糖尿病人保健小茶方:枸杞麦冬茶 256
预防糖尿病慢性并发症,喝香椿茶 259
冠心病、高血压日常保养小茶方:降压白菊饮 262
气血亏虚、血压高,喝芹枣平肝茶 265
血脂高、血压高,常饮菊果降压茶 268
调理轻度脂肪肝,喝清肝降脂茶 270
动脉硬化日常调养小茶方:软化血管茶 273
调理慢性肾炎水肿,喝肾炎保健饮 276
十五 亚健康调养小茶方
身体瘦弱,温养脾胃小茶方:蜂蜜红枣茶 279
阴虚火旺小茶方:经典名方玄麦甘桔茶 282
心血管有瘀阻,保心脏,抗疲劳,喝柠檬鲜松汁 284
让身体始终保持通畅的茶方:通络保健茶 286
起床时脸肿,喝薏米消肿茶 289
茶包小偏方,喝出大健康(下)顺时强身篇
一 春季体质保健小茶方
春季全家养脾胃小茶方:蜂蜜陈皮茶 003
春季全家养肝小茶方:玫瑰柠檬茶 006
春季全家祛陈寒小茶方:荠菜水 009
春季全家预防风热感冒小茶方:甘草薄荷茶 016
春季困倦没食欲的人,喝一杯醒神健脾茶 018
二 夏季体质保健小茶方
夏季全家保养小茶方:神仙姜枣茶 023
夏季中老年人通补五脏小茶方:二子延寿茶 033
夏季全家祛湿热小茶方:冬瓜皮荷叶茶 036
盛夏全家消暑降温茶:银花甘草茶 039
夏季手脚心发热,喝天生白虎饮 042
夏季全家预防肠胃型感冒小茶方:杏仁怀香饮 044
夏季心烦口渴,总想喝冷饮,喝鲜冬瓜汁 047
夏季皮肤长疖子和青春痘,喝丝瓜皮饮 050
三 三伏长夏体质保健小茶方
三伏清热消肿小茶方:三瓜消肿饮 054
三伏天会亏气、阳虚的人,喝芪枣补气饮 056
三伏天补气怕上火、阴阳两虚的人,喝消暑补气饮 059
老慢支冬病夏治小茶方:瓜香茶 062
四 秋季体质保健小茶方
秋季全家增强抗病力小茶方:山楂甘草茶 066
防秋燥引起咽喉干痛小茶方:双皮润喉饮 069
秋季全家养肝小茶方,让眼睛亮晶晶,喝桂子暖香茶 071
秋季女性调经养颜小茶方:桂花红糖茶 074
秋冬季给孩子喝的消积食饮料:三红消食饮 076
五 冬季体质保健小茶方
冬季全家健胃小茶方:金丝焦枣茶 081
血脂高又肾虚的人冬季保养小茶方:红香茶 084
保护心血管,喝山楂蜂蜜饮 087
想美白,消除身体水肿,喝冬瓜瓤茶 089
六 四季通用全家保健小茶方
全家预防流感、支气管炎小茶方:松针甘草水 092
防癌,预防三高、胆结石,喝牛蒡茶清血排毒 095
全家增强体力小茶方:牛蒡枸杞茶 098
预防视力减退,全家护眼小茶方:枸杞桂圆茶 101
国民保健饮料:甘草陈皮梅子汤(四季酸梅汤) 103
七 办公室备用应急小茶方
熬夜后脸肿怎么办,喝薏米瓜仁茶 108
舌尖突然起泡怎么办,喝清心翠衣茶 110
心烦、脸红、头晕,心火引起血压升高,喝莲子清心茶 112
清新口气小茶方:新鲜桂花蜜饮 115
八 女性保养小茶方
女性月经周期调养小茶方 118
月经之前的日常保养:玫瑰红糖茶 118
月经前身体水肿:葡萄消肿饮 122
月经前腹部胀痛:红果怀香茶 124
月经迟到:山楂红糖茶 127
月经时而提前,时而推迟:玫瑰月季茶 129
月经期间,血瘀引起痛经:核桃红糖茶救急 132
月经期间的日常保养:归枣红糖茶 136
女性常见问题调养小茶方 138
女性宫寒:汉宫椒枣茶 138
女性白带发黄:冬瓜子茶 142
女性养颜小茶方 145
防晒抗光毒:胡萝卜番茄汁 145
女性预防黄褐斑小茶方:柠檬红糖茶 148
女性黄褐斑初期(气滞型):理气祛斑茶 150
女性长期黄褐斑,伴有妇科问题(乳腺增生、子宫肌瘤、卵巢囊肿):青陈甘草茶 153
女性肝血虚造成黄脸婆的调养小茶方:当归红枣茶 156
女性孕期保养小茶方 158
女性备孕小茶方:香椿茶 158
止孕吐的小茶方:苹果皮炒米茶 160
孕期养气血小茶方:补肾益生饮 162
孕妇开胃小茶方:蜂蜜柠檬茶 165
九 男性保养小茶方
万能消炎药,抽烟的人每天都要喝鱼腥草茶 169
调理脂肪肝,男性降血脂的双红保肝茶 172
男性肚子大,饭后腹胀,饿得快,喝青陈通腑茶 174
男性湿热重,脚肿,常喝瓜豆消肿饮 176
预防疝气,喝映日怀香茶 178
调理疝气腹痛:红果怀香橘米茶 180
十 儿童养护小茶方
婴儿积食,喝带籽的老荠菜水 183
孩子积食引起夜间咳嗽,喝二皮止咳饮 186
孩子咳嗽没有痰,流清鼻涕,喝葱白双皮饮 189
小儿长期咳嗽,喝百日咳茶 191
预防手足口病的茶方:马齿苋抗病饮 195
孩子积食引起腹泻,喝山楂胡萝卜茶 199
高考生、中考生紧张压力大,喝蜂蜜醋水减压 201
高考生、中考生心烦睡不好,喝一杯莲子心甘草茶 203
青春期学生补血排毒小茶方:加强版梅子汤 207
儿童防感冒、咳嗽、积食小茶方:橘香梅子汤 210
十一 老年养护小茶方
预防记忆力减退,喝全桂圆茶 213
老年人抗衰老小茶方:松针枸杞茶 216
送给母亲的茶饮:萱草忘忧茶 218
清血毒,降血脂,喝紫菜醋饮 220
预防老年斑日常保养小茶方:山楂核桃茶 222
中老年面色暗沉小茶方:玫瑰红颜茶 224
十二 小食材,大功效 35种适合配保健茶的家常食材
月季:校准月经周期的妇科良药 228
玫瑰:身心双调、男女皆宜的保健香茶 229
桂花:不要错过桂花的天香 231
菊花:古称延寿客,各种颜色功效不同 233
苹果:水果中的家庭医生 234
枣:一日吃三枣,终生不显老 235
枸杞:有十全之妙用 237
梨:咳嗽就蒸梨吃?大多数人都错了 239
柠檬:使人美丽的水果,最宜孕妇 240
西瓜:天生白虎汤 242
山楂:现代富贵病的克星 243
罗汉果:糖尿病人的神仙果 244
葡萄干:和新鲜葡萄功效有区别 247
核桃:温肺、补肾、追余血 248
桂圆:桂圆壳、桂圆核、桂圆肉皆是良药 250
松针:头发长、寿命长 251
黄芪:人体的心肝脾肺肾,黄芪都能补到 253
陈皮:治百病 255
姜:不可一日无姜 258
乌梅:引气归原,清补不上火 260
桃仁、李仁与杏仁:都有美容的作用 262
荷叶:升清降浊,越喝越瘦 263
竹茹:孕妇、小孩都能用的良药 265
香菜:心脾两脏的保健菜 266
马齿苋:植物中的深海鱼油,特别适合皮肤急救 267
芹菜根:排肾毒的清道夫 269
鱼腥草:天然 万能消炎药,还能抗过敏 270
牛蒡:可以抗癌的东洋参 273
丝瓜:全身各处的热毒都能清 275
莲子心:专门去心火,安眠 276
冬瓜:冬瓜全身都是宝 277
小茴香:古代的珍贵香料,暖胃,止痛,大补肾阳 278
醋:排毒,舒缓压力 279
內容試閱
茶包小偏方,喝出大健康
(增订版前言)
这本书169 个保健小茶方,是为了方便快速制作和随身携带而设计的,可以一次准备许多包,放在办公室、汽车或包里,随时取用。还有出差旅行时,面对突发状况,如何就地取材,快速泡制一杯茶饮来救急的方法。
此次增补再版,主要增加了以下内容:
? 新增36 个小茶方
? 增加各种食材的真伪及优劣鉴别
本书初版发行后,市面上陆续出现不少以本书配方为基础生产的茶包产品。由于原料的品质及真假对于茶包的效果影响很大,读者选购时可参考书中所写的鉴别点来对照。
根据多年来读者使用本书茶方的经验,对部分茶方的做法和功效进行了补充和完善,并收录不同体质人群饮用小茶方后的效果反馈,供新老读者参考借鉴。
全新拍摄的茶方制作高清图
在内容编排上,将茶方按功效分为旅途应急方、常见小病调理、瘦身 皮肤调理、亚健康调理、四时顺养、常用食材介绍等部分。
本书的补充说明
1. 本书的第一版出版于2012 年,那时国家发布中药材及饮片硫残限量标准执行还不是很严格。出于对熏硫、泡硫中药食材的担心,书中大部分茶包的制作方法,第一步都有先冲入沸水泡1 分钟后,将水倒掉(这仅仅是一个没有办法的办法,并不能完全解决硫残伤害)。现在我们可以买到纯无硫的药材、食材,因此这一步就不需要了,以免浪费药效。
2. 有些茶方需要以糖为药引或者调味,本书第一版中,为了便于大家随身携带茶包,采用的是冰糖。由于现在市面上的冰糖基本为工业生产,已无过去老冰糖的药效(市场上宣称老冰糖的大多不真实),因此将原版书茶方中的冰糖,根据配方的功效不同分别改为红糖、蜂蜜或其他天然甜味剂(例如罗汉果、甘草等)。
3. 现在电子养生茶壶已普及,上班族也可以方便地在办公室煮茶,新版中凡是注明煮水更佳的茶包方,建议有条件时可以煮水饮用。
陈允斌
2019 年8 月

带上健康出发
(2012 年初版前言)
这些年,我养成了一个小习惯:每次出门,都会准备几包配好的茶饮,再带上一个随身杯,随时拿出来冲泡。不管是在工作现场,还是在旅途中,这杯茶饮总不离身,渴了就可以喝上一口。
朋友们总对杯里的内容感到好奇。在讲座的现场,常有听众举手发问:您的杯子里泡的是什么?我会告诉他们:这是我给自己配的保健饮,配方会根据季节和身体的情况来变化。
现代人忙,忙得没有时间调理身体。但再忙,饭总是要吃,水总是要喝的。每天在办公室或路上忙碌的朋友们,如果可以为自己配制一些保健的茶包,出门时泡上一杯,随时随地喝出健康,那是多么好的事情。
这本书介绍的133 款茶饮(再版注:新版增加到169 个),都是方便外出时携带的。大部分设计成茶包的形式,您可以一次准备许多包,放在办公室、行李箱或包里,随时取用。
说到茶饮,人们总想到绿茶、花茶、红茶这些茶叶。其实,传统养生的茶饮,很多不是用普通茶叶,而是采用食材,或是药食同源的保健中药来配制,小孩、孕妇等不能喝茶的人也可以选择饮用。
书中的茶饮配方,所采用的都是家常的食材,对其中的33 种主料,介绍了它们的功效、选购和使用方法。这些原料很普通,搭配起来功效却不简单。有特别为上班族设计的各种应急茶饮,为爱美族设计的减肥瘦身茶饮、祛痘祛斑和美白茶饮,为家庭设计的老人、女性和儿童保健茶饮,针对四季设计的季节保健茶饮,等等。还有出差旅行时,面对一些突发状况,怎样就地取材,快速泡制一杯茶饮来救急的小妙招。
书的前后有按照季节、功效和食材分别归类的索引,方便您随时查找。您可以根据个人的体质和季节,选择适合自己的茶包。
配好了茶包,无论在哪里,有多忙,都可以方便地喝上一杯,好好照顾身体。记得给家人也准备几包,让他们带着您的爱心出门,随时随地感觉到贴心的温暖。
让我们一起,带上健康出发。
陈允斌
2012 年1 月

 

 

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