《绿色黄金：茶叶、帝国与工业化》 - [英]艾伦·麦克法兰，[Alan，Macfarlane]，[ - 中国科学技术出版社 - 香港大書城

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『簡體書』绿色黄金：茶叶、帝国与工业化

書城自編碼： 4077195
分類：簡體書→大陸圖書→歷史→世界史
作者： [英]艾伦·麦克法兰，[Alan，Macfarlane]，[
國際書號(ISBN)： 9787523610343
出版社：中国科学技术出版社
出版日期： 2025-02-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开釘裝：精装

售價：HK$ 75.9

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編輯推薦：

1.一部伟大的茶叶史，一本有趣的茶园回忆录，体会茶与文化的奇妙交融。
2.与英国人类学家同行，感受不同视角下的茶叶与中国！
本文的作者是茶农兼茶商的遗孀艾丽斯·麦克法兰和她的儿子艾伦·麦克法兰，全文写作生动流畅，兼具科普性和人文关怀的温情。

內容簡介：

茶是一个全球性产品，它改变了人们的生活和工作方式、礼仪和审美。茶叶推动了工业革命，茶叶贸易更让世界经济发生了翻天覆地的变化。
《绿色黄金》讲述了茶树是如何被发现并传播到全球，茶叶又是如何征服世界的故事。作者是茶农兼茶商的遗孀艾丽斯·麦克法兰和她的儿子艾伦·麦克法兰，他们从西方史学视角出发，结合自身经历，对茶树在阿萨姆地区的种植传播，茶文化在不同国家和地区的表象与内涵进行了探讨。
本书以细腻的笔触，讲述茶叶与世界历史发展以及工业化的密切关系，揭秘茶叶何以造就了文化和贸易的全球帝国。全文生动流畅，兼具科普性和人文关怀的温情，是一部目光独到的茶叶史论著。

關於作者：

沃尔夫冈·贝林格 (Wolfgang Behringer) ，德国萨尔大学历史系教授，研究领域为近代史，著名文化史学家。著有《巫师与猎巫：一部全球史》《女巫：信仰、迫害与营销》《坦博拉火山与无夏之年：一座火山如何让世界陷入危机》等。
译者简介：
郑静，硕士毕业于北京外国语大学高级翻译学院，本科毕业于湘潭大学德语系，译有《精神内耗自救指南》（中信出版社出版）。

导言
曲棍球棒曲线的意义
气候史与政治
本书结构
第1章关于气候我们了解多少
气候史的起源
气候变化的原因
地球诞生以来的古气候
第2章全球变暖：全新世界
冰期的孩子
全球变暖与文明
从古罗马气候最佳期到中世纪暖期
第3章全球变冷：小冰期
环境的变化
死亡之舞
冬季忧郁症
第4章小冰期的文化后果
愤怒的上帝
罪恶经济学成为改变的动力
冰冷的理性之光
第5章全球变暖：现代暖期
表面挣脱自然的束缚
发现全球变暖
应对气候变化
观念改变的标志
第6章环境罪与温室气候
参考文献

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