《爱犬长寿密码》 - 罗德尼·哈比卜，卡伦·肖·贝克尔 - 中信出版社 - 香港大書城

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『簡體書』爱犬长寿密码

書城自編碼： 4060362
分類：簡體書→大陸圖書→休閒/愛好→宠物杂事
作者：罗德尼·哈比卜，卡伦·肖·贝克尔
國際書號(ISBN)： 9787521769241
出版社：中信出版社
出版日期： 2024-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：精装

售價：HK$ 145.2

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編輯推薦：

1.风靡养狗人群的《永远的爱犬》作者再度联手创作，基于科学喂养理论，手把手教你养出长寿狗（猫）。
2.本书可称之为《永远的爱犬》实践篇，提出了一套科学、精细、严谨、可量化、可操作的喂养策略，可以根据书中指导，从微小的改变开始，帮助宠物提升生存质量，延长寿命。
3.作者具有权威背景，其喂养理论有严密的科学依据，书中还普及了大量营养学知识，对人和宠物都有益。无论基因如何，我们都可以通过喂食特定的食物来改写宠物生命的长度。
4.书中提供了120 经过严格的营养和热量测算的长寿食谱，包括零食、配菜、均衡营养全餐等，还介绍了七种核心长寿食物以及食用方法，30 自制清洁用品和护理用品的配方，替代有毒的化学产品，既适合狗，也适合猫，让宠物活得更健康、更长寿、更安全。

內容簡介：

狗狗是人类最好的朋友，但是，数据显示，狗狗的平均寿命在不断缩短，很多狗狗饱受癌症的折磨，这究竟是为什么呢？科学家经过数年研究得出结论，癌症有10%取决于基因，基因看似无从改变，但其实食物对基因有着重要的影响。例如，如果你的基因里累积了好几代人的恶性肿瘤基因，你可以通过摄入健康的功能性食物来阻止这些基因的伤害，但如果你摄入了不健康的食物，就会激活这些基因，导致疾病。
《纽约时报》畅销书《永远的爱犬》作者罗德尼·哈比卜和卡伦·肖·贝克尔博士再次联手合作新书《爱犬长寿密码》，用一系列研究案例和数据向我们揭示出，狗狗的长寿始于恰当的营养。
本书可以称为《永远的爱犬》实践篇，详细介绍了科学养育长寿狗（猫）的方法。书中有120多种营养配比均衡的食谱，包括零食、配菜和均衡营养全餐，同时还有自制家居清洁用品和身体护理用品的配方，用于取代那些有害的化学产品。书中的健康常识不仅适用于宠物，也适用于人类，看了这本书，能够更具象化地了解我们生活的世界，为延长毛孩子的生命、提升生存质量做出一些力所能及的改变。

關於作者：

罗德尼·哈比卜（Rodney Habib）是一位备受欢迎的演说家、电影制片人、多次获奖的内容创作者，也是Planet Paws(Facebook上最大的宠物健康页面)的创始人。不过，他最重要的身份是宠物家长。罗德尼热衷公民科学，并创建了非营利组织Paws for Change Foundation，旨在进一步开展动物营养和生活方式领域的教育和研究。罗德尼的第一次TEDx演讲是关于宠物健康的主题，它成为有史以来收视率最高的犬类主题演讲。此外，他还是纪录片《犬癌系列：重新思考犬类流行病》（The Dog Cancer Series: Rethinking the Canine Epidemic）的创作者，他的科普宣教视频被世界各地的观众观看和分享了数百万次。最近，他的个人账号被加拿大政府评为最具影响力的自媒体之一。卡伦·肖·贝克尔（Karen Shaw Becker）是一位小动物临床医师，专门研究如何为伴侣动物打造健康的生活方式，她的理论得到了全世界数百万宠物爱好者的拥护，让她成为社交媒体上最受关注的兽医。贝克尔医生一直坚持写作和演讲，宣传她的理念，并担任各种健康导向组织的健康顾问，帮助宠物家长们加强科学喂养意识，为宠物做出正确的关于生活方式的选择，以提高宠物的生存质量。她还是第一位在TEDx演讲中介绍不同物种应摄取的特定营养的兽医，这也是她投入毕生热情研究的主题。2023年，她因杰出的兽医学专业成就获得了由爱荷华州立大学兽医学院颁发的最高荣誉——Stange Award。

作者声明 I
引言 1
第一部分吃出健康
第一章喂出长寿狗 10
第二章长寿食物 38
第三章零食和配菜 74
第四章均衡营养全餐 152
第二部分打造健康家居
第五章自制室内和户外的清洁用品 236
第六章自制身体护理用品 258

致谢 275
向我们永远的朋友致敬 276
图片来源 279

內容試閱：

长寿狗需要些什么？
如果想让狗狗一生健康，活得长久，需要给他吃些什么呢？要回答这个问题，我们先来回顾一下历史。
犬类与人类共同进化了数千年，从行为到肠道微生物，各个方面都受到了影响。西伯利亚考古记录表明，在大约 12 000 年前开始的全新世时期，犬类的觅食方式以及饮食习惯出现了重要转变，这种转变让犬类比他们的祖先—— 狼拥有了更加多样化的饮食。在全新世时期，狗狗开始外出觅食、捕猎小型动物、吃海洋和淡水食物，并且开始吃人类的剩饭剩菜。这些进食模式和选择决定了他们现在的营养需求，说明狗狗对肉类、鱼类、水果和蔬菜，还有人类亲手制作的新鲜食物有着长期存在的原始需求。所以，这些食物正是让狗狗长寿的关键。
营养常识
狗狗并不需要精制碳水化合物（指那些经过工业加工处理，从而失去部分或大部分天然成分的碳水化合物食品。生活中常见的精制碳水有精制谷物、果汁、奶茶、糖等。精制谷物主要包括大米和面粉）。尽管碳水化合物可以快速转化为葡萄糖（而葡萄糖又可以转化为能量），但是研究显示，狗和猫都不喜欢碳水化合物。事实上，如果让他们自己选择吃什么，他们会把碳水化合物作为最后的选择。
然而，市场上卖的许多宠物干粮中含有高达 50% 的碳水化合物。这需要引起我们的注意，因为碳水化合物会转化为淀粉，然后再转化为糖分，而糖分容易引起炎症反应，炎症反应又会引发一系列健康问题。如果给幼犬喂食含高碳水化合物的干粮，他们成年后患特应性皮炎（也就是我们常说的“狗狗过敏”）的概率会显著增加。值得庆幸的是，在日常饮食中添加至少 20% 新鲜食品就可以大大降低这种可能性。
虽然在食物中添加淀粉对狗和猫的健康没有太大作用，但他们确实需要健康的纤维来源来维护肠道的微生态平衡，仅摄取蛋白质和健康脂肪是不够的。他们的胃肠生态系统需要大量粗纤维食物（也就是被称为“好碳水化合物”的益生元），而不需要那些高升糖指数、高度加工的精制淀粉食物。大部分营养学家喜欢用一句话来总结“好碳水化合物”和“坏碳水化合物”的区别：“吃西蓝花和吃白面包在代谢方面有很大的不同。”无数的研究报告表明，狗和猫需要从新鲜的、最低程度加工的农产品中摄取适量的健康纤维，以保持肠道健康。水果和蔬菜当然也是必不可少的，它们是天然抗氧化剂、植物营养素、多酚以及生物活性植物化合物最重要、最丰富的来源。
现在，我们已经知道要淘汰掉精制碳水化合物，替换成肉类、鱼类和新鲜的天然食物，那么，如何将其付诸实践呢？做法很简单：用营养丰富的自制食物代替劣质的商业狗粮和不健康的人类剩饭；用西蓝花和蘑菇代替比萨饼；与其选择装在密封袋里的超加工零食，不如换成新鲜的沙丁鱼。随着时间推移，小小的改变有可能带来大大的营养收益。
兽医通常会遵循“10% 原则”，即零食的热量不能超过宠物每日摄入热量的 10%。我们可以把新鲜的长寿食物做成各种各样的形式，比如零食、配菜，或者直接加在正餐中。尽情发挥你的想象力吧，我们迫不及待地想要看看你设计的“长寿食谱”。
当你制作的零食的质量和营养价值都有所提升后，你就可以尝试着做一顿均衡营养全餐了。食谱在第四章，从第 152 页开始。这本书中介绍的零食都能提供抗氧化剂、多酚和植物营养素，但它们不能替代完整均衡的饮食（也就是均衡营养全餐）。我们的全餐食谱中所含的营养素、维生素和矿物质均超过了宠物每日所需的推荐摄入量。
一开始，可以把你制作的零食放进舔食垫（lick mat）和漏食球里，作为狗狗正餐之外的加餐，然后再逐步替换现在的部分正餐，直到最后全部替换。随着新鲜的自制食物的增加，原有的食物要相应减量，以保证热量摄入不超标。我们的建议是，在你的能力范围内，尽可能多地给狗狗提供新鲜食物，可以一步步来，慢慢做出改变，不要给自己或者狗狗带来太大压力。

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