《味蕾深处是故乡—《网易人间》“人间有味”精选集》 - 沈燕妮主编 - 江苏凤凰文艺出版社 - 香港大書城

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『簡體書』味蕾深处是故乡—《网易人间》“人间有味”精选集

書城自編碼： 3464331
分類：簡體書→大陸圖書→文學→纪实文学
作者：沈燕妮主编
國際書號(ISBN)： 9787559434753
出版社：江苏凤凰文艺出版社
出版日期： 2020-01-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 68.6

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編輯推薦：

★打捞味蕾深处的记忆：全书三十篇故事，全都是作者早年的味觉记忆和美食故事，其中的独特味觉，虽然无形无色，但深深扎根在每位作者的记忆深处更扎根在每个人的记忆深处，这样的味觉记忆轻易难以触发，而一旦被激活，便会引发起无尽的感叹和对往日深深地眷恋。书稿是一次关于深度味觉记忆的尝试，以美文的形式，让更多的人在欣赏别人刻骨铭心记忆的同时，回味自己的味觉记忆。
★书写普通人令人共鸣的情感：美食，或者说童年的食物、故乡的食物，总不会孤立存在，往往和亲情密切相关，而亲情等是每个人早年的情感主题。随着*近几十年的剧烈的变化，亲情正在消散，甚至父母子女之间也日益疏远，但是情感的纽带一直在那里，在记忆深处，美食是表象，亲情的核心，成长是不可阻挡的事，这是过去几代人的共鸣。
★在回忆中返回故乡、走近亲人：亲人和故土，是我们童年味觉的土壤，在这本由52位作者共同书写的回忆录中，这个美食的土壤越发的清晰形象，或许它多年未变，或许它面目全非，这份温馨而厚重的回忆录，必然会引领更多的人去梦回故乡，以不同的方式走近亲人，走近自己的出处和来源。因此，这是一本回溯之书，以美食这一温情柔和的方式，让每个人在走得足够远、足

內容簡介：

书稿为网易人间非虚构写作平台关于美食记忆的征文精选。这些稿件以不同的角度和风格，诠释了从30后至00后的味觉记忆，呈现出过去的几十年来民间美食的多元化和丰富性，尤其突出个人成长、个人情感、亲情友情和美食之间的天然联系。52篇食物故事，多诞生于普通的家庭厨房和寻常的街头巷尾，带着南北迥异的方言和油烟，而注入饭菜里的那些难以言表的情感，足以让人们在奔向星辰大海的途中，深深眷恋。

關於作者：

沈燕妮，著名非虚构写作平台网易人间主编，策划倡导多个栏目和专题的写作，策划、主编《深蓝的故事》《最后的游牧》等图书多种。
人间theLivings是网易旗下专注于非虚构的内容平台，致力于从更为广泛的社会群体中发掘真的好故事。作为国内第一批挖掘非虚构现实主义题材的平台，人间坚持每个人都可以成为生活的记录者，每个人都有值得讲述亦值得倾听的故事。

味蕾深处是故乡
姥娘的那坛馒头大酱
好豆腐骗不了人
苍蝇小馆里的三餐故事
我的童年、田螺，和奶奶
人不在了，最爱的食物也味同嚼蜡
兄弟三味
借来的粉蒸肉
回来吧，回来吃荠菜饺子
背着一棵香椿树去留学

只属于童年的味觉记忆
一碗嗍螺，念了半世
温州变了，红娘还是老味道
失落东北：磨豆腐的哑巴舅舅
枇杷巷里长相忆
水乡的小河里，一颗螺蛳都没了
母亲的酸菜馅花饺子

好久没下厨了，回来吃红烧肉吧
爸爸，这一切都是由爱而生的啊
小弟娃吃福喜
吃了这碗面，就到家了
汤越熬越浓，情久伴必深
消失的邻家饭
一碗羊肠焖肚子
半山的腊肉饭
我的童年，就像煎蛋
青春弄丢了，只记住了吃的
在你的成都，我改变了口味
春天该很好，你若还在场
我的童年，是美食和赌债

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