《餐饮开店实战指南新店筹备内部管理营销推广品牌构建》 - 餐饮头条，钟彩民 - 人民邮电出版社 - 香港大書城

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『簡體書』餐饮开店实战指南新店筹备内部管理营销推广品牌构建

書城自編碼： 3443466
分類：簡體書→大陸圖書→管理→一般管理學
作者：餐饮头条，钟彩民
國際書號(ISBN)： 9787115520418
出版社：人民邮电出版社
出版日期： 2019-11-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 80.7

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行业经验，干货很足：根据餐饮头条的内部重要资料汇编、写作，实操性极强，清晰完整地呈现了餐饮行业从开店选址到资本运作、品-牌宣传的各个层面知识。顺应市场，贴近需求：随着餐饮创业、网红餐饮店的兴起，创业者对传统餐饮的改造升级需求旺盛。从餐饮涉及的各个层面教授贴近现实操作的方法，是餐饮创业者和从业者需要的宝典。结构新颖，易读易学：不但讲授方法，还对经典案例进行方法分析和推演，帮助读者落地。同时为了易于读者理解，加入了大量的图表分析，易学易懂易操作。

內容簡介：

一家餐饮店，从谋划启动开始，到成功经营及做大做强，需要方方面面的知识与经验，每个环节都要精细化运营，不能有丝毫懈怠。特别是想要成为网红餐饮店，更需要高效的管理技巧、强大的品-牌运营能力和营销策略。《餐饮开店实战指南新店筹备内部管理营销推广品-牌构建》细致入微地展现新餐饮行业中的每一个环节及正确的操作方法，让读者看到一些知名餐饮店的火爆特征，也了解并学习这些餐饮店背后运营、管理、营销及成功的秘密。书中全面讲述了餐饮店开店选址、店铺设计、爆品打造、顾客体验、口碑运营、移动营销等方面的策略与方法，帮助创业者打造火爆餐饮门店，快速盈利，成功创业！

關於作者：

餐饮头条专注于餐饮垂直领域的社交服务、资讯服务及课程培训，始终致力于成为有影响力、号召力的餐饮人的共享平台。是国内唯一一家与国内多家餐饮行业协会达成合作的平台。聚合了前沿的行业资讯、颇具实战性的在线课程、即时的全球餐饮视频等，是餐饮人的风向标。为餐饮人提供了一个展示自我、学习交流和价值共享的平台。钟彩民餐饮头条创始人香港康正鸿基集团北京分公司总经理被清华大学、北京大学、复旦大学、中国人民大学等多所知名学府聘为EMBA、总裁研修班授课讲师麦当劳（中国）公司的创始人之一，先后负责北京、天津、河北、山西、东北地区等市场开发、组建及管理工作。

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