《东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕》 - [日]若山曜子 - 红星电子音像出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2023年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕

書城自編碼： 3423481
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者： [日]若山曜子
國際書號(ISBN)： 9787830102111
出版社：红星电子音像出版社
出版日期： 2019-11-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开

售價：HK$ 67.2

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《小时光油画棒慢绘零基础教程》
售價：HK$ 88.5

《可控性混乱》
售價：HK$ 66.1

《篡魏：司马懿和他的夺权同盟》
售價：HK$ 65.0

《狂飙年代：18世纪俄国的新文化和旧文化（第三卷）》
售價：HK$ 177.0

《协和专家大医说：医话肿瘤》
售價：HK$ 109.8

《潜水指南全彩图解第4版》
售價：HK$ 132.2

《超大规模集成电路设计——从工具到实例》
售價：HK$ 88.5

《村上春树·旅（一本充满村上元素的旅行指南，带你寻访电影《挪威的森林》拍摄地，全彩印刷；200余幅摄影作品）》
售價：HK$ 66.1

建議一齊購買：

HK$ 67.2
《东京制果名师的曲奇和水果挞》

HK$ 54.0
《外酥里嫩的玛芬蛋糕》

HK$ 267.0
《法式烘焙宝典：甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方》

HK$ 84.8
《小岛老师的蛋糕教室》

HK$ 91.0
《小嶋教你做蛋糕》

HK$ 60.8
《熊谷裕子甜点教室：蛋糕坯》

編輯推薦：

1. 作者若山曜子先后在巴黎蓝带厨艺学院、巴黎费朗迪厨艺学院进修，荣获法国国家资格认证，擅长制作甜点、冰激凌、巧克力和糖果，她的食谱因做法简单、成品可口诱人，广受欢迎。
2. 玛芬蛋糕和杯子蛋糕的特色在于所有材料均在1个碗中混合，简单好操作。用料、工具随手可得，适合家里东西不全还想一试身手的烘焙新手。
3. 8种基础款变化出48种口味，可甜可咸，可丰盛可简单，全看你的选择。既可作为日常的早餐提供丰富的营养，也可稍作装饰变身成派对上受欢迎的零食。
4. 黄油蛋糕口感湿润、味道浓郁，植物油蛋糕选料健康、好吃没负担，无蛋蛋糕不过敏、更安心。

內容簡介：

东京制果名师若山曜子带来的48款玛芬蛋糕和杯子蛋糕食谱。不用奶油、不用特殊工具和模具，只用一个大碗、少量黄油或液体油，就能做出诱人的美味玛芬。在清淡的面糊中加入各种喜爱的食材坚果、果干、奶酪、蔬菜、香料等，制造丰富口感和十足香气，除了传统玛芬蛋糕配方，还有创新材料配方，或甜香松软，或浓郁咸美，48款美味蛋糕挑逗着全家人的味蕾。

關於作者：

若山曜子
料理研究家。东京外国语大学法语系毕业后，前往巴黎留学。先后在巴黎蓝带厨艺学院、巴黎费朗迪厨艺学院进修，并获得了甜点、冰激凌、巧克力、糖果的法国国家资格（C.A.P.）。在巴黎积累了甜点工作的经验，回日本后致力于编写咖啡厅菜单、杂志、书籍，和为电视节目提供菜谱。在家里开办了小班制的甜点和烹饪教室。著有《东京制果名师的曲奇和水果挞》、《用一个磅蛋糕模制作多种蛋糕》（皆由主妇与生活社出版）等。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.