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『簡體書』梁实秋散文作品系列(共3册):《人间食话》《人间况味》《人间意趣》

書城自編碼: 3348602
分類:簡體書→大陸圖書→文學中国现当代随笔
作者: 梁实秋
國際書號(ISBN): 9787D27866124
出版社: 天津人民出版社
出版日期: 2019-04-01


書度/開本: 32开

售價:HK$ 182.3

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編輯推薦:
★原本选印,据198619491974年初版完整呈现,历时2年精心编辑,原汁原味的梁实秋散文名作。
★《人间食话》完整收录了《雅舍谈吃》,和梁实秋其它作品中脍炙人口的谈吃美文,篇篇好读,口齿生津。
《人间意趣》完整收录了《雅舍小品》,教育部新课标推荐必读书目,和《雅舍小品续集》《三集》《四集》中的经典篇章。
《人间况味》完整收录了梁实秋的经典怀人纪事作品。
★特别收录《鸟》《记梁任生先生的一次演讲》,编入人教版高中语文教材
特别收录《槐园梦忆》,古今情书巨作典范。
★老树画画全彩插画,128*185精致开本,特种纸印刷,美文美图,阅读体验极佳。
★不论男人或女人,花有色香味,人有才情趣,三者缺一不可!
品悟世间百态,感受一代大家的深情与雅趣!
內容簡介:
《人间食话》
真正的生活者,源于对食物的无比热爱。
梁实秋一生写下无数谈吃的文章, 每一篇均以一种食物的名称为题目,西施舌、火腿、醋溜鱼、烤羊肉、烧鸭,狮子头、汤包、豆汁儿无论是记忆中故乡的味道,还是四方美食、异域食色,无论是酒楼饭庄的招牌菜,还是平常居民的家常菜、独具特色的地方小吃,谈品相、谈材料、谈刀工、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事,谈做的人、谈吃的事儿,篇篇风雅精致,旁征博引,令人大快朵颐。
这不仅是食物的味道,更是文化的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

《人间意趣》
我有一几一椅一榻,酣睡写读,均已有着,我亦不复他求梁实秋《人间食话》
真正的生活者,源于对食物的无比热爱。
梁实秋一生写下无数谈吃的文章, 每一篇均以一种食物的名称为题目,西施舌、火腿、醋溜鱼、烤羊肉、烧鸭,狮子头、汤包、豆汁儿无论是记忆中故乡的味道,还是四方美食、异域食色,无论是酒楼饭庄的招牌菜,还是平常居民的家常菜、独具特色的地方小吃,谈品相、谈材料、谈刀工、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事,谈做的人、谈吃的事儿,篇篇风雅精致,旁征博引,令人大快朵颐。
这不仅是食物的味道,更是文化的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

《人间意趣》
我有一几一椅一榻,酣睡写读,均已有着,我亦不复他求梁实秋
梁实秋跳出时代和意识形态,专心致志地描绘当时的社会面貌、文化习俗和人情世故,喝茶散步、吃饭睡觉、读书看戏、男人女人他的文字融人生经历的学问、待人处世的智慧和雅致脱俗的情趣于一炉,篇篇清雅简洁,妙趣横生, 充满幽默和智慧。韩寒说:我写短文的模范是梁实秋的文章,梁实秋很幽默,他影响了我很多。这些包罗万象、机智闪烁的文字告诉人们,我们活在世上,不过想生活更有趣些。

《人间况味》
梁实秋晚年zui为重要的作品。书中有对过往岁月zui重要zui难忘经历的回忆,有对故友亲朋的深切缅怀和思念。梁启超、胡适、徐志摩、沈从文、冰心、老舍这些人,碾转一生,风云际会,遍历了生命的仓促和无情,却仍对人生饱含深情。
《槐园梦忆》回忆了与夫人程季淑女士生活的点点滴滴,描绘了一幅夫妻聚散、阴阳阻隔的哀乐图,动人心魄,感人至深。这些温暖平实的情愫是你我都有的,即使再过多少年,依旧不会变。
關於作者:
梁实秋(1903.01.06-1987.11.03)名治华,字实秋,生于北京,祖籍浙江杭县。
华语散文一代宗师,翻译家、学者、文学批评家,国内首位研究莎士比来的权威。

1915年考入清华学校
1923年赴美国科罗拉多学院留学,一年后获文学学士学位,之后在哈佛大学及哥伦比亚大学学习
1926年回国,曾先后任教于国立东南大学、国立山东大学、北京大学、北平师范大学
1927年与胡适、徐志摩、闻一多等创办新月书店,之后参与创办《新月》月刊
1930年起,历时38年以一人之力翻译完《莎士比亚全集》
1937年七七事变后至重庆,任国民参政会参政员、国立编译馆编辑委员会委员,长居北碚雅舍梁实秋(1903.01.06-1987.11.03)名治华,字实秋,生于北京,祖籍浙江杭县。
华语散文一代宗师,翻译家、学者、文学批评家,国内首位研究莎士比来的权威。

1915年考入清华学校
1923年赴美国科罗拉多学院留学,一年后获文学学士学位,之后在哈佛大学及哥伦比亚大学学习
1926年回国,曾先后任教于国立东南大学、国立山东大学、北京大学、北平师范大学
1927年与胡适、徐志摩、闻一多等创办新月书店,之后参与创办《新月》月刊
1930年起,历时38年以一人之力翻译完《莎士比亚全集》
1937年七七事变后至重庆,任国民参政会参政员、国立编译馆编辑委员会委员,长居北碚雅舍
1949年至台湾,任教于台湾省立师范学院
1987年病逝于台北
代表作品:
《人间食话》
《人间意趣》
《人间况味》
译作《莎士比亚全集》《沉思录》等
目錄
《人间食话》
第一辑 雅舍谈吃
西施舌 火腿 醋溜鱼 烤羊肉 烧鸭 狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼 汤包 核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
溜黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
豆汁儿
芙蓉鸡片
乌鱼钱 韭菜篓 蟹 炸丸子 佛跳墙
栗子
海参
满汉细点
菜包
糟蒸鸭肝
鱼翅
茄子
莲子
白肉
干贝
鲍鱼 咖哩鸡 烙饼

黄鱼
八宝饭
薄饼
爆双脆
拌鸭掌
鱼丸
腊肉 粥 饺子 锅巴 豆腐 烧羊肉 菠菜 龙须菜 鸽
味精
第二辑 辑外拾遗
吃相 吃 粽子节 大菜
北平的零食小贩
豆腐干风波 康乃馨牛奶 圣米舍尔酒厂
西雅图的海鲜
蛤王 你来摘 吃在美国
吃相(其二)
请客
关于苹果
酒壶
由熊掌说起
『千里莼羹,未下盐豉』
酪 面条 腌猪肉
萝卜汤的启示 喜筵 馋
饭前祈祷
烧饼油条
『麦当劳』 窝头 炸活鱼 说酒 疲马恋旧秣,羁禽思故栖
第三辑 人间知味
《饮膳正要》 读《媛珊食谱》 读《中国吃》 再谈《中国吃》 读《烹调原理》

《人间意趣》
第一辑 雅舍小品
雅舍
孩子 音乐 信
女人
男人
洋罪
谦让 衣裳 结婚典礼

匿名信
第六伦


握手
下棋
写字
画展
脸谱
中年
送行
旅行
旁若无人
诗人
汽车
讲价

理发

乞丐
运动
医生


第二辑 雅舍小品续集三集四集
洗澡 老年 聋 不亦快哉 怒 沉默 商店礼貌 书房 排队 年龄 搬家 看报 讲演 代沟 台北家居 双城记 鼾 喝茶 饮酒 电话 圆桌与筷子 守时 幸灾乐祸 快乐 北平的冬天 点名 厌恶女性者 教育你的父母

《人间况味》
第一辑 岁月的风烟
清华八年 演戏记 相声记 纽约的旧书铺
谈徐志摩 关于老舍 忆冰心 忆沈从文 胡适先生二三事
记梁任公先生的一次演讲
辜鸿铭先生轶事

第二辑 槐园梦忆
悼念故妻程季淑女士

 

 

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