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『繁體書』浪漫台三線款款行:喚醒。老舖創生

書城自編碼: 3324854
分類:繁體書 →台灣書
作者: 天下雜誌人文出版部
國際書號(ISBN): 9789863984085
出版社: 天下雜誌
出版日期: 2019-03-26
版次: 初版
頁數/字數: 144頁
書度/開本: 19x24cm

售價:HK$ 145.5

 

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內容簡介:
從挑鹽古道到悠活步道、從內山樟腦到柯達底片、從一心二葉到茶庄滿路,建置一條有傳承、有底蘊、有故事,結合自然人文的慢活中軸線,400公里蜿蜒山林細路曾是通向偉大航道新起點。從古道出發,接軌國際,跟世界超連結。150公里台三線,是台灣最被低估的浪漫。
十九世紀中期台灣外銷三寶:茶葉、樟腦與蔗糖,其中茶葉與樟腦主要產地,就在台三線。尤其佔全台產量六成的茶葉,曾創下外銷六十多國、八十多個港口的輝煌紀錄。北埔姜阿新洋樓、關西羅家台紅茶業文化館,還有許多保存良好的老茶廠,都曾見證那段風光歲月。
本書尋訪浪漫台三線上的老手藝、老滋味、老人情等布行、茶行、飲食店、木器行、打鐵墊、雜貨店等十五家老店,述說新一代如何在傳承祖業和創新格局間,透過「地方創生」,讓老店的老靈魂也有新生命的故事。

名人推薦:

客家委員會主任委員 李永得
目錄
推薦序用行腳拜訪吟詠浪漫台三線史詩李永得

Ⅰ絕技手藝
新竹新埔興盛鐵店敲槌不滅的鐵漢精神
桃園龍潭福源茶廠五代傳承守護百年茶廠
新竹關西關西玉山麵麵粉的情緒游聲譚最懂
台中東勢連興利鐵店林錦煌承襲百年鐵匠真功夫

Ⅱ客家味緒
苗栗獅潭國興獸肉店客家阿婆的惜食美味
新竹關西清香飲食店八十年老店四代傳承
新竹竹東東陽醬油自然醇厚古早味客味醬油飄香七十年
新竹竹東梁記百年老店竹東市場最溫暖的風景

Ⅲ好客人情
桃園大溪新玉清木器行山河之界木藝傳香
苗栗獅潭興光商店每一樣東西都是歷史百年只是形容詞
苗栗大湖建新五金行服務農民半世紀應有盡有像是哆啦A夢的口袋
苗栗頭份斗煥坪水餃館雜不囉嗦下酒菜變身鎮店之寶

Ⅳ老店新生
台中東勢東彬疊工廠發明家精神打造榻榻米的台灣風潮
新竹竹東鴻星布行兩代裁縫師傳統與創意並進
苗栗卓蘭江記永安囍餅白手起家讓客人與家鄉都幸福平安

 

 

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