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編輯推薦: |
2018年度荷兰*佳管理类获奖图书
无边界时代的零售
未来零售业的演进逻辑和出路
在未来人们将如何购物?
购物街上是否到处都是空店?品牌和零售商为了生存该如何应对?
从零售1.0到零售4.0的变革
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內容簡介: |
未来零售业会是什么样子?零售的“新平衡”在哪里?未来零售是否会受到线上或线下零售商的支配?全球品牌会成为赢家,还是地方小型企业会成为英雄?主要因素是价格,还是可持续发展的品牌?斯诺克和尼尔曼带我们走上了一段激动人心的旅程,每个品牌、每个零售商都必须自己决定未来的发展方向。
我们过去一度熟知的零售已经时过境迁,经济、人口和技术的发展已让它陷入绝境,或者说让它变得无足轻重了。商店已不再是传统意义上的商店,它可以以多种形式存在。数字化使得整个世界变成了全球市场。在这次变革中,全新的消费者诞生了,这一群体同时也是生产者和零售商。现在消费者决定了品牌的发展和销售情况,在变革的世界里,必须重新审视这一切。
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關於作者: |
约尔格·斯诺克
零售细节公司的创办人。零售细节公司是比荷卢经济联盟零售和快消品行业专业人士交流和沟通的平台,也是知识中心——“零售之家”背后的驱动力。另外,如果想要知道未来购物是什么样子,您可以在这里进行体验。
宝琳·尼尔曼
零售细节公司专栏的主笔。她和约尔格·斯诺克的共同使命是让大家进一步了解不断变化的零售业的情况,以便激发人们的热情和增强大家做生意的信心。
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目錄:
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前言不断改头换面的零售
第1章新游戏,新规则
欢迎来到新型消费者的世界
从"推动"到"拉动"
零售是一切,无处不在
发生了什么
大众消费时代下的零售2.0
无国界世界
以亚马逊出现为标志的零售3.0
第四次工业革命下的零售4.0
第2章消费者的未来:人口转变
新标准
代际矛盾
多元文化购物者
两极分化
新要求:透明度和可持续发展
第3章技术的未来:一切均需依仗互联网
电子商务VS全渠道的战斗已经开始
大数据下的个性化零售
物联网
屏幕前后的机器人
付款的未来:未来的支付方式
第4章商店的未来:店内体验的多样性
商店应该消失吗
在"体验"和"购物"之间选择,在慢服务和快服务之间选择
为顾客提供终极体验
全渠道:零售就是这么简单
智能城市携手零售业
第5章零售业的未来:寻找属于每个人的利基
浴火重生的小型强劲企业
提供服务的零售商
营销的未来:在微观层面进行量身定做
"供应链的未来":采购的新趋势
第6章超市的未来:超市将在21世纪幸存下来吗?
最低价格将成为历史?
快消品终于上线了
明天的超市会是什么样子?
我们明天会在货架上找到什么?
第7章每个人都是零售商
全新的客户旅程
全新的零售服务
信任,一种宝贵的资产
未来的商业模式
让购物体验成为竞争优势
每个人都是零售商,包括你我
后记
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內容試閱:
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不断改头换面的零售
品牌商和零售商需时刻向挑剔的消费者展示其商品的附加价值,对于这种新趋势,品牌商和零售商将如何适应?Alexa(Amazon Alexa虚拟助理)和智能手机可以为我们创建购物清单并自动配送一周的餐饮,面对这样的新挑战,零售商又该如何应对?
我们过去一度熟知的零售已经时过境迁,经济、人口和技术的发展已让它陷入绝境。
一直以来,零售的作用在于将大批量购入的商品化整为零地进行出售(此程序也被称之为拆零和分包),或者让这些商品更贴近消费者以便其购买。但是,我们过去一度熟知的零售已经时过境迁,经济、人口和技术的发展已让它陷入绝境,或者说让它变得无足轻重了。
互联网、数字化大大缩减了零售商与消费者之间的距离,使得整个世界变成了全球市场,让我们孕育了十多年的梦想得以变成现实。从此不会有人因收到从亚洲寄来包裹而感到奇怪,也不会有人看到朋友满载廉价电子产品从美国归来而感到费解。"全球市场"使得竞争也变得异常激烈,过去那种透过橱窗观察对手一举一动的做法已不可行,现在整个世界都是商家潜在的劲敌。
如今,任何人,包括希望直接向消费者推销产品的制造商,都可以开设一家商店。事实上,商店已不再是传统意义上的商店,它可以以多种形式存在。现在的商店可以是实体店、网站、应用程序、贴在墙上的海报、虚拟空间、全息图,以及上述这些元素的各种组合形式。只要别太过火,商店形式越新颖,就越能吸引消费者的眼球,因为这符合具有多元文化、充满自信和老龄化特点的新型消费者的喜好。
虽然自20世纪90年代以来购买力降低,人口老龄化和人口迁移加剧等问题导致了新的购买行为出现,虽然2008年的经济危机进一步削弱了消费者对经济的信心,但最划算的生意和最优惠的价格却一直是不变的信条。通过在互联网上进行搜索和对比,这些信息反而比以往更容易获得。互联网所带来的透明度不仅让消费者获得了更多的信息,还让他们摆脱了商家对其的束缚。
为了保持竞争力,零售商不得不做出改变(我们看到的是贴在商店玻璃上的停业布告),否则他们便会走上与麦克斯(Mexx)、鞋巨人(Schoenenreus)、麦金塔(Macintosh)等品牌一样的老路。过去的商业模式遭到了质疑,所以我们必须重新审视一切,重塑零售商以及当今和未来消费者的关系。这不仅是本书写作的原因,还是零售细节公司(RetailDetail)成立"零售之家"和"零售的未来"宣传团队这两个零售交流经验中心的原因。
本书聚焦西欧市场,以比荷卢经济联盟中的食品和非食品行业为切入点,来研究在线和实体零售。本书的受众对象不仅是零售商、品牌生产商、批发商、分销商以及所有与商业密切相关的人员,而且对于学生和消费者来说也同样是有趣的读物。正如本书中所解释的那样,在当今的生活之中,我们每个人既是消费者,又是零售商。
本书的大部分章节将会侧重研究零售商和生产商。因为当今的零售商和生产商都以消费者为重,所以在研究过程中,我们给他们冠以一个统一的称谓——"品牌"。当然,这是取该词之广义而言。本书的最后一部分,将以实例研究的方式去讨论超市,超市如今在采用传统零售模式运营的同时,也在极力适应现代商业发展之潮流。
欢迎进入零售世界,开始一段迷人之旅!
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