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| 編輯推薦： |
如何轻松实现风靡全球的轻食生活方式？
怎样搭配用沙拉搞定一餐？
怎样用家常易得食材让美味不断升级？
当你停留在吃沙拉就等于吃草的认知时，你就错过了拥有美味生活的机会。美味主食沙拉不仅激发你的食欲，更会为身体带来充足的运动燃料。作者黄予已经是幸福的宝妈，但她从不忽视自己的体重管理，她相信，健康瘦能让自己身心皆美，也为帮助孩子树立自我管理的榜样。除了日常在KEEP APP训练打卡，她也会去健身房做有氧训练，配合自己的健身节奏，她开始尝试做一些轻食沙拉，或均衡搭配蛋白质和膳食纤维，或适度调整有益脂肪和碳水化合物的美味沙拉。跟教练切磋健身餐时，教练也说要跟着她的食谱试试看，后来索性把这些食谱推荐给其他学员，居然还引来一片跟学者。
减法生活，沙拉之乐在于分享。看似简单的沙拉，若要做得好吃有营养，搭配自然有奥妙。在朋友圈晒四季时蔬沙拉时，引来无数点赞；家人宠爱的杂粮主食沙拉也能吃得有滋有味，孩子追捧的意面和蛋奶沙拉也会控制热量并且加入蔬菜；风靡好莱坞的考伯沙拉口感能变得更亲和
当你埋头工作，不喜欢油腻的外卖干扰自己的心情，不如试做书中的那些沙拉三明治便当，简单快手、营养均衡、风味持久，还
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| 內容簡介： |
102道轻食美味沙拉，让身体和肌肤逆生长！藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉一步一图，10分钟就能做出饱腹感主食：早安沙拉的美味唤醒、瘦身期的优质蛋白补充、低热量好消化的轻食晚餐、老人和孩子喜欢的杂粮或蛋奶沙拉时令水果、粗粮谷物、优质肉类、营养坚果的巧妙混搭，轻食悦体，吃到自然瘦。
告别市售隐形高热量沙拉酱，23道低热量天然风味酱汁，搭配随心而动，让味蕾过足瘾！蜂蜜芥末酱、柠檬柚子沙拉汁、意大利香草汁瞬间提高沙拉风味。
看着能量表随心做。每道沙拉的热量经过严格计算，按着营养优势节约食材和时间，不必克制，享受美味的同时轻松管理体重。食材搭配合理，酱料热量控制得当，诱人的沙拉忍不住多吃几口？没关系！美味不止九分饱。
轻食沙拉略加变化就能做成午餐便当，营养三明治或低热法式面包塔，鲜虾法棍塔、橄榄油番茄佛卡夏、洋葱牛肉汉堡、牛油果夹心贝果告别外卖生活，用快手简餐点亮你的餐桌、呵护你的肠胃。102道轻食美味沙拉，让身体和肌肤逆生长！藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉一步一图，10分钟就能做出饱腹感主食：早安沙拉的美味唤醒、瘦身期的优质蛋白补充、低热量好消化的轻食晚餐、老人和孩子喜欢的杂粮或蛋奶沙拉时令水果、粗粮谷物、优质肉类、营养坚果的巧妙混搭，轻食悦体，吃到自然瘦。
告别市售隐形高热量沙拉酱，23道低热量天然风味酱汁，搭配随心而动，让味蕾过足瘾！蜂蜜芥末酱、柠檬柚子沙拉汁、意大利香草汁瞬间提高沙拉风味。
看着能量表随心做。每道沙拉的热量经过严格计算，按着营养优势节约食材和时间，不必克制，享受美味的同时轻松管理体重。食材搭配合理，酱料热量控制得当，诱人的沙拉忍不住多吃几口？没关系！美味不止九分饱。
轻食沙拉略加变化就能做成午餐便当，营养三明治或低热法式面包塔，鲜虾法棍塔、橄榄油番茄佛卡夏、洋葱牛肉汉堡、牛油果夹心贝果告别外卖生活，用快手简餐点亮你的餐桌、呵护你的肠胃。
能量果蔬汁，让你享受清新、健康的美食！猕猴桃酸奶果昔、东南亚蔬果杯、酸奶思慕雪蔬果的奇妙搭配，丰富的维生素、矿物质与膳食纤维，让你由内而外地变美、变健康！
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| 關於作者： |
黄予
80后妈妈，用心探求美食，喜欢用纯天然食材为家人制作美味；为下厨房等美食平台人气美食作者。
曾经在意舌尖的美味，现在更喜欢让食物与身体对话。享受简单而滋润的美食生活，轻食乐活不仅是一种生活习惯，也是轻盈的心灵状态，她用一道道简单而丰盛的沙拉告诉你，做出兼顾味蕾又能瘦身的美味如此简单。
已出版食谱《早餐叫醒你》。
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| 目錄：
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CHAPTER1 16道低脂沙拉酱
食材和调料的重量1
基础油醋汁2
芥末油醋汁2
意大利香草油醋汁2
蒜香海鲜汁2
亚洲风沙拉汁3
中式沙拉汁3
美乃滋芥末酱3
蜂蜜芥末酱3
酸奶橘酱4
柠檬柚子沙拉汁4
金枪鱼蛋黄酱4
酸奶奶油酱4
大蒜油醋汁5
泰越风味沙拉汁5
洋葱番茄油醋汁5
和风芝麻汁5
CHAPTER 2 低热量饱腹沙拉
鲜虾西蓝花沙拉9
香煎罗非鱼沙拉10
三文鱼溏心蛋沙拉11
魔鬼番薯沙拉12
菠菜南瓜牛肉沙拉13
溏心蛋清爽米线沙拉14
三文鱼芒果沙拉15
橄榄油烤小土豆17
牛奶滑蛋芦笋沙拉18
烤吐司鲜虾沙拉19
凤尾鱼沙拉21
窝蛋沙拉22
炸鸡球沙拉23
青翠凉面沙拉24
青瓜小扁豆全素沙拉25
红酒油醋螺丝粉沙拉27
尼斯风味沙拉28
早安沙拉29
泰式海鲜沙拉30
咖喱海鲜卷曲意面沙拉31
秋葵鱼竹轮沙拉32
Cobb沙拉33
舞茸意面沙拉34
海鲜墨鱼面沙拉35
什锦谷物沙拉36
芝士肉丸杂菜沙拉37
清爽三文鱼沙拉39
香蒜藜麦沙拉佐油渍番茄41
外婆土豆沙拉42
鲜豌豆玉米虾沙拉43
猪肉糜豆子沙拉44
蚕豆鲜虾沙拉45
韩风荞麦面沙拉46
青柠裙边贝沙拉47
CHAPTER 3 排毒蔬果沙拉
田园沙拉51
藜麦混合沙拉53
柑橘草莓清爽沙拉55
薄荷夏日沙拉57
经典番茄沙拉59
桃香果萃沙拉60
果香亚答子沙拉61
西柚奇亚籽柑橘沙拉63
红提坚果沙拉65
华尔道夫沙拉67
香橙佐马兰69
瘦身期健康沙拉70
番茄抱子甘蓝沙拉71
和风萝卜沙拉72
无花果沙拉73
木瓜洋葱沙拉佐干酪片75
羊角蜜甜瓜火腿沙拉76
抱子甘蓝培根鹰嘴豆77
草莓酸奶早餐沙拉78
花果沙拉79
什锦生菜沙拉81
一口青瓜塔83
烤蔬菜沙拉84
咖喱鹰嘴豆紫甘蓝沙拉85
橘酱苹果沙拉86
基础水果沙拉87
藜麦鹰嘴豆沙拉88
品绿春天沙拉89
番茄黄瓜玉米沙拉91
虾仁芦笋豌豆百合沙拉93
CHAPTER 4 暖烤瘦身沙拉
烤南瓜菌菇沙拉97
杂烤薯仔沙拉99
牛油果泥煎三文鱼沙拉101
牛油果鲜虾沙拉103
鸡肉串烧沙拉104
芝士蘑菇煎鸡胸沙拉105
芦笋菌菇卷佐油渍番茄107
培根芦笋大虾沙拉109
照烧猪肉沙拉110
和牛蔬菜沙拉111
蘑菇香鸡片沙拉112
香肠松子玉米沙拉113
烤鸡胸肉沙拉115
CHAPTER 5轻食三明治
鲜虾法棍塔119
菠菜水波蛋121
洋葱牛肉全麦三明治123
番茄魔鬼蛋124
金枪鱼沙拉番茄塔125
水牛芝士法棍塔127
牛油果芝士吐司片129
橄榄油番茄佛卡夏130
法棍佐牛油果酱131
烟熏三文鱼面包塔132
无花果果仁芝士面包塔133
牛肉汉堡134
羊角三明治135
恰巴塔三明治136
金枪鱼彩蔬三明治137
火腿蛋三明治138
牛油果夹心贝果139
CHAPTER 6代餐能量杯
猕猴桃酸奶果昔142
东南亚水果杯143
莓果多多沙拉杯144
希腊酸奶杂果杯145
综合燕麦酸奶沙拉杯146
牛油果香蕉思慕雪147
红火龙果蓝莓思慕雪148
综合活力果昔149
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