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| 編輯推薦： |
一部凡尔赛宫廷生活史，就是一部法国社会变迁史。
推开凡尔赛宫的金色大门，法国国家档案馆中隐匿的真相将呈现在你面前。
住宿、 膳食、水源、取暖、照明、清洁、洗衣，七大主题，展现宫廷生活的奥秘。
君主、廷臣、仆人们，宫廷、花园、小教堂，壮观与卑微、精致与繁冗、排场与穷困，一出出真实的独幕剧此起彼伏，生动再现
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| 內容簡介： |
推开凡尔赛宫的大门，见证18世纪法兰西宫廷生活与权力舞台。
1682年，路易十四将宫廷迁往凡尔赛，自此，凡尔赛宫开始作为法国封建社会的权力中心，历经三代国王统治。1789年，路易十六被法国大革命的民众送上断头台，凡尔赛宫的政治全力中心地位也随之消失。
打开书，法国国家档案馆中隐匿的真相将呈现在你面前。
七大主题住宿、膳食、水源、取暖、照明、清洁、洗衣，全面展现凡尔赛宫的日常生活，揭露了富丽堂皇的背后所隐藏的诸多不便，也使读者认识到权力作用与阶级观念自始至终充斥着凡尔赛宫的每一个角落。
住宿 |历代国王不断扩建修缮，住房始终供不应求
膳食 |不同级别的宫宴礼仪，传统法餐的菜品
水源 |大兴水利修喷泉，危及饮用水源和生活用水推开凡尔赛宫的大门，见证18世纪法兰西宫廷生活与权力舞台。
1682年，路易十四将宫廷迁往凡尔赛，自此，凡尔赛宫开始作为法国封建社会的权力中心，历经三代国王统治。1789年，路易十六被法国大革命的民众送上断头台，凡尔赛宫的政治全力中心地位也随之消失。
打开书，法国国家档案馆中隐匿的真相将呈现在你面前。
七大主题住宿、膳食、水源、取暖、照明、清洁、洗衣，全面展现凡尔赛宫的日常生活，揭露了富丽堂皇的背后所隐藏的诸多不便，也使读者认识到权力作用与阶级观念自始至终充斥着凡尔赛宫的每一个角落。
住宿 |历代国王不断扩建修缮，住房始终供不应求
膳食 |不同级别的宫宴礼仪，传统法餐的菜品
水源 |大兴水利修喷泉，危及饮用水源和生活用水
取暖 |燃烧木头取暖产生的一系列排烟及火灾问题
照明 |蜡烛是宫中要的第二种货币
清洁 |眼睛所及的一切都需要众多人力来保持
洗衣 |不同级别的衣服所引发的水源之争、晾晒区之争
繁华背后，一场文化与思想的演变正在悄然孕育。
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| 關於作者： |
（美国）威廉里奇牛顿（William-Ritchey Newton），历史学家，凡尔赛宫史专家，密歇根大学历史学博士学位，二十年来专注于凡尔赛宫廷盛衰史。担任纽约多家出版社的丛书主编，同时继续从事近代法国史的研究。
他的作品主要有《国王的地盘凡尔赛宫的法国朝廷，16821789年》（2000）、《小宫廷：18世纪凡尔赛宫的侍奉工作和侍从》（2006）、《凡尔赛的花园：光辉和惨淡，从路易十四到大革命》（2011）、《生活在凡尔赛：宫墙之内的日常生活》（2014）。
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| 目錄：
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序言
住所
膳食
水源
取暖
照明
清洁
洗衣
后记
注释
附录
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| 內容試閱：
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在凡尔赛宫，奢华的王室大套房与普通廷臣的住处之间差距巨大，18世纪的廷臣们对此不以为意，但这种差距却让如今的我们感到震惊。
凡尔赛宫就像一个剧场，但今天只剩下布景而没有了演员。而在旧制度时期，凡尔赛宫的客厅、小教堂和花园里永远是人满为患的。朝廷在1682年搬到凡尔赛宫时，刚刚抵达的人们惊讶于宫殿的气派。苏尔什侯爵这样记述道：
国王离开圣克卢来到凡尔赛宫，他想要在这儿长期待下去，然后，他以一个不那么官方的口吻说道：国王十分迷恋这座宫殿，他已经在上面花费了5000万；宫殿的雄伟和奢华令人叹为观止，但目前还在建设中，不甚美观1。
埃策希尔施潘海姆是德国勃兰登堡的一位官员派来的使者，他向自己的上司汇报道，凡尔赛宫高昂的花费彰显了法国君主的雄厚实力和无上权力：
国王的收入总量庞大，只要他愿意，增加收入的途径更是数不胜数；他的收入有多惊人，花费就有多惊人。
这位使者认为，凡尔赛宫的建造和改造总斥资约8000万里弗尔，他补充道：
人们制造或购买了许多精美的家具，价格昂贵、种类繁多，例如银器具、床、挂毯、画作（还有肖像画）、珠宝、宝石、首饰以及各色奇珍异品，所有这些都数量庞大。如果不是亲眼所见，很难相信这是事实这是为了彰显良好的统治秩序和雄厚的国力2。
他十分准确地刻画了路易十四的形象。对这位太阳王来说，凡尔赛宫不只是他的主要行宫，更是他施威四方、震慑天下的工具。只不过，他的继承者们让这一光辉形象黯淡了不少。1775年，在一份支持皇家建筑部总监提高预算的陈情书中，作者首先提到的论据是：
国王要采取最佳手段维护自己在臣民面前的荣耀和威严这应该是住在凡尔赛宫的路易十四和他的大臣们的观点。路易十四统治的最后几年，国势衰落，他很难继续维持宫殿辉煌的样貌了。不过，直到去世，他依然努力维护着这些建筑。现在离他去世已经过去了60年，若人们以同样的精力去保护这些建筑，它们也不至于像今天这样破败不堪。对于猎奇的外国人和本国人来讲，凡尔赛宫所有的王室建筑及其附属建筑都已经或正在成为一堆颓壁残垣，有些宫殿甚至已经破得无法进入了3。
皇家建筑部做出的判断很准确：凡尔赛宫已经失去了往日的魅力。1689年，为了庆祝宫殿的竣工而打造的一枚纪念章上这样写道：为了民众的愉悦，建造国王的宫殿4。18世纪，来凡尔赛宫的人依然很多，但已经不再沐浴在太阳王的阳光里。1763年，苏格兰小说家托拜厄斯斯摩莱特的描述没有半点奉承：
尽管凡尔赛宫的装饰还是这么奢华，但它已经变得死气沉沉了。王子们的套房里黯淡无光、家具陈旧而且脏兮兮的，配不上他们的身份。宫殿、小教堂、花园，一切都是壮观与卑微、精致与冗繁的奇妙结合5。
阿瑟扬是一位聪明的农学家，也是极有洞察力的评论家。从他1787年写的评论来看，他可不像苏尔什侯爵那样惊讶：
凡尔赛宫一点儿也没意思镜厅确实是我见过的厅里面最美的；其他的套房一无是处，也就绘画和雕塑比较有名，算得上首屈一指的收藏品。除了小教堂，整个宫殿向所有人开放。我们挤过各色人等去看摆在前面的藏品。很多人穿戴不那么整齐，但看起来不至于特别糟糕。接下来参观的是国王套房。国王才搬出去没多久，房间有点凌乱，能看出来他住过的痕迹。有意思的是，很多流浪儿童无人看管，到处乱跑，甚至到国王寝宫玩耍。这些小无赖的衣服破破烂烂，证明他们是处在最贫穷阶层的人。
这位英国游客还去询问了住在宫里的廷臣，问他现在做何感想：我是唯一密切关注这些廷臣的人，我在想，他们是如何在这儿继续待下去的6。当年他们服侍国王和王后的时候，眼前都是难以置信的奢华景象；但当他们重返自己的窄小住所，屋子里依然阴暗、空气不流通，水源匮乏，生活极为不便利，就像我们前文提到的那样。雪上加霜的是，1768年之后，宫里建筑老化严重，全面的整修工作迫在眉睫。
只有一件事能缓解廷臣们的烦恼：仆人人数众多。据估计，巴黎当时有10%的人口是仆人7。即便是最贫寒的家庭也有一个女仆，一个显贵的家庭则依靠仆人服侍生活的方方面面。根据作家普里翁的记载，奥拜城堡是外省一个不那么显贵的家族的宅邸，他们家在31年间雇用了279名仆人，其中有5名贴身男仆，24名女仆，61名保姆8。按照《规则下的家庭》（出版于1692年）中的说法，一位独身的人应该由37名仆人服侍，其中5名是私人侍从9。一旦结婚了，还要再加上女仆，有孩子后再加上乳母、保姆和家庭教师。这份数据可能有所夸张了，因为我们知道有位富裕的若弗兰夫人，她生活很讲排场，经常在客厅招待贵族、外交官和文学家，但她仅有10个仆人。当然，这只是最主要的几个仆人，没有算上女仆10。
这么一大群仆人带来了很多麻烦，比如要支付他们工资、负责他们的衣食，还要维持整个队伍的纪律。不过，没有一个人能离得开仆人，尤其是在凡尔赛宫。宫里的主要困难就是既要有他们服侍，又不至于让他们拥挤在特别小的住处里。诺瓦耶伯爵在1775年左右写道：路易十五甚至不允许拥有王室血统的王子在宫里养一堆仆人每个有此特权的人仅能拥有一两个随身仆人11。事实上，国王的这条命令从没有被贯彻执行，永远有一堆仆人们在这个或那个前厅与某位先生的男仆聊天，或与某位夫人的女仆打情骂俏。
不管怎样，廷臣们一般只有两个房间，一个是用于休息和接待的卧室，一个是处理私密事务的书房。18世纪，阁楼的出现增加了他们的可利用空间。除了那些很小的、屋顶很低的房间，他们都在房间的上部开辟出约占整个房间三分之一面积的阁楼，人们称之为拆分房。这样，夫人们可以把它改造成小客厅，里面添置一张女仆的床。前文中也提到过，人们通常也在阁楼私设厨房。
廷臣有权按个人喜好用家具布置自己的住房，但除了王室家族以外，没有任何人有权在宫里去世。我们只搜集到很少的廷臣去世后的房间清单，这些资料极为宝贵，可以帮助我们了解到当时不同阶层的人家里的状况12。一般来说，廷臣们会把自己的家具转手给自己的继承人，无论是儿子、女儿、女婿还是儿媳。所以当他们搬走后，房间的新主人见到的已不是房间之前的模样。有位挂毯工的前任在宫里去世了，他擅自搬走了这位死者的全部家具。为了躲避追查，他只在工作和处理家庭事务的时候才回宫里。偶尔有廷臣在宫里突然去世后，王宫的司法官吏会在其住所贴上封条，简要列个房屋物品清单，清单上的东西并不全，而且只是对各个物件的估价。如果某个廷臣在宫外去世，但他还在宫里拥有住房，那么公证员有时就要列一个详尽的物品清单，记录他的家具、银器、家用织物和衣物，但此类资料极少。
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