《一天一沙拉！半年瘦8公斤的輕食料理，大口吃肉也可以健康享瘦！》 - 中原美香子 - 尖端 - 香港大書城

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『繁體書』一天一沙拉！半年瘦8公斤的輕食料理，大口吃肉也可以健康享瘦！

書城自編碼： 2977587
分類：繁體書 →台灣書
作者：中原美香子譯者：鄭雅云
國際書號(ISBN)： 9789571072555
出版社：尖端
出版日期： 2017-04-11
版次：初版
頁數/字數： 128頁
書度/開本： 14.5x21cm

售價：HK$ 100.0

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內容簡介：

＼視覺＆口感大滿足！／
100道清爽無負擔的輕食料理！
徹底打破吃沙拉＝吃草的迷思！
本書作者中原美香子以個人親身的享「瘦」經驗，提供讀者簡單又美味的沙拉輕食料理。不管肉類、海鮮、豆蛋奶什麼都可以吃，只要一天選擇一餐沙拉輕食，自行調整蔬菜與肉類（或海鮮）的比例，控制卡路里在500卡的範圍內，就可以享受美食不怕胖！對想要瘦身雕塑曲線的女性讀者來說，愈吃愈瘦的沙拉輕食料理，只要靠吃就可以維持好身材，並擁有不復胖的體質。另外，作者也希望透過書中100道沙拉輕食料理，以及10款沙拉醬的搭配，提供現代人均衡的營養、餐餐攝取健康的食材，改善身體與肌膚不適的症狀。
快加入自己喜歡的肉類、海鮮、豆蛋奶吧！
沙拉醬也可以依照個人需求每日更換口味喔！
【不可不知沙拉輕食的10大魅力】
01.使用多樣食材，達到營養均衡的效果。
02.攝取大量的蔬食，減少米飯的分量。
03.細嚼慢嚥的方式增進瘦身效果。
04.豐富的食物纖維改善便秘問題。
05.確實攝取所需水分，肌膚變得更漂亮。
06.確實攝取各種營養素，不容易復胖。
07.溫冷的烹調方式，讓身體不會感到寒冷。
08.利用容易取得的蔬菜，多樣化的搭配增添創意。
09.善用冰箱蔬食的保存時間，減少囤貨困擾。
10.養成計算卡路里的習慣，無形中記住各種食材的卡路里。

關於作者：

中原美香子
食品料理搭配師（Foodcoordinator）、蔬菜品嚐師（Juniorvegetablesommelier）、廚師、一個孩子的母親。
負責蔬菜品嚐（vegetablesommelier）資格認定教室的營運，同時從事企業商品的食譜開發、網站食譜的連載、食品造型和攝影等工作。
經常將日常便當或料理餐點、DIY等照片上傳至部落格，並且受到大眾的歡迎。
美味的每日幸福餐點
chikipon.blog.jp
譯者簡介
鄭雅云
自由譯者。譯有《麵包控的早午餐桌》《大人的紓壓折學》《IG時尚穿搭力》《蹺家去首爾》《那些年，我們一起追的傑尼斯》《超驚人！吉川流瘦身法》《超EASY的鬆餅粉點心》等書籍。

前言
沙拉輕食的魅力
沙拉輕食瘦身的進行方式
烹調沙拉輕食的重點
Menu1／肉類沙拉輕食
搭配蔬食一起，吃菜也吃肉。
COLUMN01｜
高營養價值的雜糧穀類推薦
Menu2／海鮮類沙拉輕食
搭配魚類貝類蝦等海鮮，享受不同的口味。
COLUMN02｜
非常實用的常備蔬菜們
Menu3／蛋類．豆類的沙拉輕食
同時享受食感和口感，獲得高度滿足。
COLUMN03｜
做沙拉輕食的實用器具
Ｍenu4／善用蔬菜的沙拉輕食
讓蔬食變得更加美味！
Menu5／沙拉醬．醬料
美味的祕密在這裡！
COLUMN04｜
了解沙拉輕食含有的營養價值
／主要食材索引／

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