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『繁體書』魚菜共生：鮮採現吃！從地下室到頂樓，從零開始實踐的新形態懶人農法（2016年暢銷增訂版）

書城自編碼： 2868613
分類：繁體書 →台灣書
作者：城田魚菜共生健康農場秉益企業股份有限公司
國際書號(ISBN)： 9789864081882
出版社：麥浩斯
出版日期： 2016-08-18
版次：增訂版
頁數/字數： 144頁
書度/開本： 16.8x23cm

售價：HK$ 93.3

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內容簡介：

永遠不用澆水換水，
利用魚幫菜、菜幫魚的大自然共生原理，
就能在自家採收新鮮無毒的蔬菜！
魚菜共生是結合水產養殖和無土栽培的新型態複合式耕作法，在美國被認定為有機農法，完全不能使用農藥及魚藥，因為只要一用農藥，魚就死了、菜也會變形甚至死去。以魚幫菜、菜幫魚的方式，達到互相監督的作用，也是實現「養魚不換水而無水質憂患、種菜不施肥而正常成長」的懶人農法。
這套系統無論在桌面、牆面、陽台、客廳、辦公室、地下室都適合，也能落實在屋頂綠化、可食風景、老年人的生命力園藝療法、教育小朋友重視環保的校外教學、教育青少年共生互利的價值觀，與利用系統設計課程培養年輕人創新精神等，沒有年齡限制，沒有空間限制，資材好買、菜種魚種豐富，從幼幼班小朋友到老年人都能自給自足！
DIY完魚菜共生系統後，還要聰明採收健康吃，每個節令都有推薦菜種，保證好種、產量豐富，自己種的菜最新鮮無毒，硝酸鹽含量也最低，用簡單美味的方式烹調，讓小餐桌天天安心上菜！

關於作者：

城田魚菜共生健康農場秉益企業股份有限公司
城田魚菜共生健康農場
02-8647-1358
www.myfarm.com.tw
一個希望為人們帶來健康與快樂安心的團隊，自澳洲引進有機生態農法—魚菜共生到寶島台灣。
針對幼幼班小朋友到老年人等廣大年齡層，量身開發適合的魚菜共生系統，從桌上型到落地型系統都能體驗，居家各種空間都適合。
以對人友善的技術以及人性化的操作方式，幫助現代人在家就能種出無毒蔬果與魚，體驗健康快樂的綠生活。
為了國內魚菜共生產業的發展，除了自家生產無毒蔬果魚之外，亦向其他魚菜共業者發包企作，希望幫助他們有穩定的收入，共存共榮。
相關著作
《魚菜共生：鮮採現吃！從地下室到頂樓，從零開始實踐的新形態懶人農法》

chapter1新型態農法：魚菜共生是什麼
新型態農法│魚菜共生是什麼
1-1什麼是魚菜共生？
1-2魚菜共生的起源，來自老祖宗的智慧
1-3圖解魚菜共生循環系統
1-4四季蔬果品種推薦
1-5魚類品種推薦
1-6更快採收、長得更好的密技
1-7魚菜共生名詞解釋│小專題1
常見疑難Q&A│小專題2
chapter2開始吧！我的城市田園夢
2-1魚菜共生的空間
SPACE1魚菜同學會入門款
SPACE2潮汐型料理箱
SPACE3牆面垂直滴流系統
SPACE4庭院型療癒系統
SPACE5城市屋頂可食休閒亭
SPACE6田園小溫室
SPACE7親子魚菜花園
CASE1我的城市農夫夢
2-2DIYDIY魚菜共生系統
SYSTEM1療癒系微型小瓶
SYSTEM2浮筏式觀賞魚缸
SYSTEM3介質式小盆蔬菜箱
SYSTEM4潮汐式居家活冰箱
SYSTEM5魚菜同學會潮汐系統
2-3八步驟，系統動起來！
Chapter3商業化的魚菜共生
3-1商業魚菜共生農場
3-2社會企業鏈與商業魚菜共生
3-3魚菜共生的概念商品
Chapter4上桌囉！無毒安心吃
現採現做的無毒料理、茶飲與甜點

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