《笑脸饼干（不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖）》 - [日]中岛志保著，爱整蛋糕滴欢译 - 南海出版社 - 香港大書城

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『簡體書』笑脸饼干（不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖）

書城自編碼： 2198725
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者： [日]中岛志保著，爱整蛋糕滴欢译
國際書號(ISBN)： 9787544269193
出版社：南海出版社
出版日期： 2014-02-01
版次： 1
頁數/字數： /65000
書度/開本：大16开

售價：HK$ 93.6

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編輯推薦：

特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢翻译
所有甜点不含黄油和奶油，0胆固醇，低热量、长不胖
健康营养又美味，像饭一样、每天都想吃

內容簡介：

中岛老师的饼干全部采用胆固醇含量为“0”的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖等为主要原料，每一款都是独创。用菜籽油代替黄油可以降低胆固醇，成品风味自然，毫无油腻感；选用精制程度较低的粗制糖能提供多种矿物质；点缀喜欢的坚果、干果，营养更加全面。这些饼干不仅美味，还可以提供多种营养，激发全身的活力。
一张表情生动的笑脸，一盘健康美味的饼干，带给你满满的活力和营养，还有一天的好心情。早餐时间，就用可爱的笑脸饼干迎接明媚的一天吧。

關於作者：

1972年生于新澙县、曾在唱片公司、出版社、越南料理店、天然食品料理店工作。2006年开设了自己的点心工房——foodmood（美食心情），活跃在各种甜点研究活动中。她做的甜点以零胆固醇的菜籽油、新鲜鸡蛋、粗制糖、干果、坚果等有益健康的食材为原料，不含黄油和鲜奶油，别具特色。著有《中岛老师的无添加烘焙书》和“中岛老师的烘焙教室”系列等。

Part 1　基础饼干
基础压模饼干笑脸饼干
基础烤盘饼干香酥黑芝麻条
基础手捏饼干花生酱 & 巧克力碎饼干
基础方形饼干黑糖椰蓉饼干
基础勺子成型饼干可可橘子酱饼干
Part 2　创意饼干
朗姆酒杏仁片法式酥饼
甘栗黑芝麻勺子成型饼干
豆渣巧克力勺子成型饼干
燕麦片饼干
葡萄干夹心饼干
焙煎茶饼干
咖啡核桃球
蜂蜜生姜饼干
红茶饼干
抹茶螺旋饼干
英国传统饼干
倍浓巧克力酥饼
白芝麻酥饼
豆浆黄豆粉脆饼
香蕉椰蓉勺子成型饼干
胡萝卜棒
月饼
太妃核桃挞
柠檬罂粟籽饼干
蓝莓油酥夹心饼干
俄罗斯饼干
Part 3　饼干大家庭
海苔咸味饼干
土豆迷迭香咸味饼干
味噌咸味饼干
椰蓉柠檬蛋白酥
花生蛋白小酥饼
蛋香松饼
黄豆粉黑芝麻松饼
草莓松饼
香草杏仁片脆饼
焙煎茶红豆脆饼
抹茶核桃脆饼
巧克力西梅脆饼
咖啡美国山核桃脆饼

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