登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』耀扬的厨房(让耀扬牵着你的手开始一次简单、好味、朴实无华暖人心的家庭烹饪!欧阳应霁、文怡 、梁子庚、杨葵、LULU鼎立推荐!)

書城自編碼: 2012286
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 耀扬
國際書號(ISBN): 9787121187896
出版社: 电子工业出版社
出版日期: 2013-01-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 230/178000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 127.2

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
艺术图像学研究(第一辑)
《 艺术图像学研究(第一辑) 》

售價:HK$ 188.2
摆脱强迫的人生(修订版)
《 摆脱强迫的人生(修订版) 》

售價:HK$ 88.5
知宋·宋代之司法
《 知宋·宋代之司法 》

售價:HK$ 99.7
空间与政治
《 空间与政治 》

售價:HK$ 87.4
少年读三国(全套12册)
《 少年读三国(全套12册) 》

售價:HK$ 490.6
不完美之美:日本茶陶的审美变
《 不完美之美:日本茶陶的审美变 》

售價:HK$ 87.4
现代化的迷途
《 现代化的迷途 》

售價:HK$ 98.6
钛经济
《 钛经济 》

售價:HK$ 77.3

 

建議一齊購買:

+

HK$ 72.0
《独立日3:日出之食》
+

HK$ 67.5
《从厨房到餐桌》
+

HK$ 63.0
《食帖09:了不起的面包》
+

HK$ 237.0
《耀扬和他的朋友们:带你探访独特的美食故事》
+

HK$ 103.5
《够味儿!80道经典家常菜烹饪详解》
+

HK$ 132.8
《吃情十物(《贝太厨房》十周年纪念版,最纯粹的厨房心得)》
編輯推薦:
旅游卫视大年初二开始,一直持续10天,每天晚上18:13分“心煮意”栏目,耀扬作为主持人拜访京城最具个性的知名餐厅,有悦宾餐厅,懒人业余餐厅,还有利兹卡尔顿酒店,学习他们的拿手菜,然后回到厨房用自己的方式和大家分享!



香港著名作家、生活家 欧阳应霁 作序
创意型厨师、儿创意餐饮概念工作室创始人 梁子庚推荐
著名作家、出版人 杨葵 推荐
美食畅销书作家,美食节目主持人,文怡美食生活馆,厨蜜网创始人文怡 推荐
让耀扬牵着你的手开始一次简单、好味、朴实无华暖人心的家庭烹饪!
內容簡介:
你应该是个天性热爱厨艺生活的人,要不然这本书一定不会出现在你的手里!
跟随耀扬一起回味曾经做过的家常菜,
它们有中式,有西式,也有中西混搭,但都是那么简单、好味,希望这本书在你闲时能随便地翻翻,成为你的烹饪助手或者你的厨房参考书。只要你热爱烹饪,从中发现烹饪的秘密,人人都可以成为自家的厨房之王,用自己的厨艺滋养家人,没有比这更了不起的事情了。
书中的大量烹饪步骤图,手把手地教你将天然的食材通过简单调味,创造出自由简单、有创造性的家庭烹饪。烹饪并不是天生就具有的才能,重要的是你热爱并且享受食物在你手中转化的过程,就可以制作出属于自己风格的菜肴。
關於作者:
耀扬,70后,国外游学期间在餐厅工作,由此热爱上了厨房工作。喜爱美食和烹饪,梦想成为一名厉害的厨师。喜欢美国厨师安东尼。伯尔顿,一直追寻着自己的梦想,最终把爱好变成了职业。2006年在北京经营了第一家属于自己的西班牙餐厅“藏红花”,这几年相继在西藏拉萨又开了新的餐厅。希望能给人们带来更多的关于烹饪、美食和餐厅的美好体验。
目錄
推荐序1

推荐序2

推荐语

目录
Chapter 1
家庭烹饪,朴实无华

自序:食材的原味

厨房用具
Chapter 2


红烧肉

鸡蛋黄瓜凉菜

豆腐羹

煎荷包蛋
鸡汤

牛肉炒酸菜

白菜心拌海蜇皮

红烧鱼块
西班牙海鲜饭

西班牙水果酒

火腿西红柿面包

冷汤
菠菜奶油浓汤

牛油果酱

鹰嘴豆泥酱

西红柿酱

玉米片

烤小饼
羊肉串

拉条子

番茄酱拉条子

西红柿洋葱

木耳凉菜
煎带鱼

葱和鸡肉

紫米饭红薯

蘑菇汤
意大利饺子菠菜虾仁

手工意大利面

鸡肉生菜沙拉

卡特兰奶油
南瓜汤

芒果布丁

芝士烤土豆和西兰花

紫苏螺旋面
匹萨

菠菜培根沙拉

海鲜汤

提拉米苏
牛腩萝卜

拌海带丝

三文鱼饭团

味增蘑菇汤
海鲜粥

姜末松花蛋

猪里脊和葱

春饼
炒圆白菜

土豆丝

叉烧排骨

火腿粒炒饭
螃蟹塞馅

炒牛肉

木瓜沙拉

香蕉甜点
后记

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.