《遇见一只锅/铁锅私房菜》 - Emily - 青岛出版社 - 香港大書城

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『簡體書』遇见一只锅/铁锅私房菜

書城自編碼： 1979204
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者： Emily
國際書號(ISBN)： 9787543685833
出版社：青岛出版社
出版日期： 2012-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 126/100000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 73.8

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編輯推薦：

“懒人爱下厨”。这是一桌为“懒人+吃货+小白领”精美大餐。书中的主角不是什么大厨，而是不同款式的珐琅铸铁锅。如同喜爱的人们，它除了身价不菲，还具备了
“慵懒”、“品位”和“出彩”的品质。几乎每道菜，都有自己的故事、自己的心情。翻阅这本书，也是在品读一位温婉女子的心情笔记，淡淡的感悟。

內容簡介：

作者既是位美食达人，又是位资深驴友。于是，所行之处，她将各地美食的烹调方法带回，并按自己的方式加以改良。近百款精美菜品，让您从厨房菜鸟变身美食达人。书中分为三大篇章：1.只想轻轻松松过日子，2.那些味蕾上的浓烈记忆，3.关于烘焙的幸福传说。一只小小的铸铁锅，烹饪出花样繁多的异国美食。款款精美菜品，让人回味，让人沉醉。

關於作者：

EMILY，台湾当红美食达人。

作者序——
　今天，我和餐桌有个约会
Part　1　只想轻轻松松过日子
　20分钟轻松上桌的快手私房菜
　遇见一只锅
　煲仔饭一个人吃饭也快乐
　三杯松阪猪简单可口的下饭菜
　咖喱柠檬鸡印度的盛夏滋味
　鲔鱼罐头也有春天
　渔夫意大利面一锅到底
　葡萄酒醋炒野菇毛豆祝自己幸福
　夏日沙拉的浪漫相约
　炭烤鸡肉沙拉打败九个太阳
　香烤柠檬午鱼当鱼遇上柠檬
　海鲜巧达汤需要温暖的时候
　厨房菜鸟的宴客菜
　香煎牛肋眼菜鸟变行家
　日式寿喜烧宾客尽欢
　番茄面包；历在托斯卡尼的艳阳下
　BBO牛肉三明治只想偷懒的时候
　……
Part　2　那些味蕾上的浓烈记忆
Part　3　关于烘焙的幸福传说　

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