《一本书认识普洱茶》 - 《一本书认识普洱茶 - 凤凰出版社 - 香港大書城

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『簡體書』一本书认识普洱茶

書城自編碼： 1960918
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者：《一本书认识普洱茶
國際書號(ISBN)： 9787550614031
出版社：凤凰出版社
出版日期： 2012-07-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 191/180000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 73.8

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編輯推薦：

iv
详细解答神秘的普洱茶和茶马文化？
普洱茶的种类？什么是特种普洱茶？
普洱茶的品鉴和冲泡。
普洱茶产地茶山之旅。
普洱茶的保健功效；普洱茶的选购和存储。

內容簡介：

普洱茶是六大茶类中的著名种类。本书用图文的形式详细介绍普洱茶的历史、制作、鉴别技术、冲泡手法等。书中对被冠予“神秘”、“能喝的古董”的普洱茶进行全方位的介绍，包括普洱茶

關於作者：

李丹等，比较成熟的茶书组稿团队，有茶叶的专业知识背景，擅长基础、入门茶书的组稿和策划。

第一章亲密接触心灵相知——初识黑茶篇
什么是黑茶
黑茶的种类
湖南黑茶
四川黑茶
广西黑茶
云南黑茶
黑茶的保健功效
补充膳食营养
助消化、解油腻、顺肠胃
降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
抗氧化、延缓衰老，延年益寿
抗癌、抗突变
降血压
改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
杀菌、消炎
利尿解毒、降低烟酒毒害
怎样加工黑茶
杀青
揉捻
渥堆
干燥
五、黑茶与普洱的关系
第二章茶有三千只饮一杯——普洱茶之认识篇
第三章壶里乾坤茶中世界——普洱茶之鉴赏篇
第四章春花秋叶众里寻它——普洱茶之采摘与选购篇
第五章清香四溢夜烹古鼎——普洱茶之冲泡篇
第六章穿越茶香风采依旧——普洱茶之历史文化篇
第七章修身健体沁人心脾——普洱茶之保健功效篇

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